Sosis solo

Name: Sosis solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan kulit:; 250 gr tepung terigu(saya pakai cakra); 1 butir telur; sejumput garam; air(saya kira2 aja); bahan isian:; 500 gr dada ayam; bahan bumbu:; 8 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; secukupnya garam; 2 sendok makan gula pasir; 10 butir merica; 2 lembar daun salam; jahe kira2 ukuran jempol kaki(di geprek aja); 4 butir kemiri; 2 sendok makan saori

Donna @cook_18276500

sidoarjo

Sosis solo

Bagikan Cooksnap pertama

11 orang berencana membuat resep ini

Donna @cook_18276500

sidoarjo

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

bahan kulit:
250 grtepung terigu(saya pakai cakra)
1 butirtelur
sejumputgaram
air(saya kira2 aja)
bahan isian:
500 grdada ayam
bahan bumbu:
8 butirbawang merah
4 siungbawang putih
secukupnyagaram
2 sendok makangula pasir
10 butirmerica
2 lembardaun salam
jahe kira2 ukuran jempol kaki(di geprek aja)
4 butirkemiri
2 sendok makansaori

Cara Membuat

1

Untuk kulit:
2

Campur semua bahan kulit tambahkan air jangan terlalu kental.jika terlalu kental maka kulit akan terlalu tebal saat di cetak.dan jika terlalu encer maka kulit akan retak/berlubang-lubang saat di cetak(jadi 25lembar kulit)
3

Untuk isian:cuci ayam sampai bersih lalu rebus ayam sampai matang.tambahkan daun salam 2 lembar dan jahe di geprek
4

Setelah ayam matang.diamkan sampai dingin.lalu suwir2 ayam
5

Haluskan semua bumbu.lalu tumis dengan daun salam dan jahe.kalau sudah wangi tambahkan air kaldu rebusan ayam tadi kira2 2gelas belimbing.tambahkan saori.lalu masukkan ayam yang sudah di suir2 tadi(kalau ingin hasilnya lebih gurih bisa di tambah santan)
6

Masak ayam hingga airnya susut/agak kering.tes rasa kalau sudah pas matikan kompor
7

Ambil satu lembar kulit lalu isi dengan isian ayam yg sudah matang tadi.lalu gulung.untuk perekatnya bisa pake larutan tepung terigu).celupkan kedalam kocokan telur sebelum di goreng
8

Lalu goreng dengan api sedang cenderung kecil sampai warna kecoklatan.angkat dan tiriskan
9

Selamat mencoba☺️☺️

Mawar MWR_kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Donna @cook_18276500

pada 09 November 2019 11.40

sidoarjo

suka nyemil suka masak tapi lebih suka di kasih cemilan sama tetangga😅😅😅

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sosis solo Sosis solo

Kemarin dapat surat cinta dari Mamah cookpad yang isinya ngajakin buat frozen food untuk bekal cepat. Waah OK banget nih. Timbul ide buat Sosis Solo, selain bahan2nya mudah diolah dan tentunya orang rumah sangat menyukainya. Jadi apa salahnya kalau buat stock di freezer, jika sewaktu-waktu kepingin atau buat bekal tinggal goreng aja secukupnya. Yuuuuk dicoba … 👍👍😍😍#BekalCepat.

Sufie Ethika
Sosis solo Sosis solo

Pingin kue adanya ayam di bikinlah sosis syolonyah...

Ryas
Sosis solo Sosis solo

Baru resigh dr pekerjaan karena d suuruh suami d rumah ajaBingung d rumah ngapain jadi coba2 bikin jajanan

tya laura
Sosis solo Sosis solo

Recook dari @susan mellyaniDan mengubah sedikit resep supaya pas untuk di jual :)#berburuclemekemas#resolusi2019#recookchochozuzu

CHOCHO ZUZU
Sosis solo Sosis solo

Source: fitri sasmaya

Susan Mellyani
Sosis solo Sosis solo

Jadi kemaren bikin steak ayam kesukaan suami dan ada ayam sisa di kulkas jadi inisiatif bikin cemilan yang juga kesukaan suami😃

Nana
Sosis solo Sosis solo

Laila Listya
Sosis solo Sosis solo

sosis solomakanan ini merupakan salah satu jajanan jualan saya sehari hari yang rasanya gurih dan manis.

Moomoo Kidsstore
Sosis solo Sosis solo

Entahlah kenapa dinamakan sosis solo. Yang jelas ini merupakan salah satu bagian dari produk yang biasa kami jual.Tentunya dengan bahan yang ekonomis dan mudah didapatkan. Selamat mencobaa

Mbak_Haidi
Sosis solo Sosis solo

Wktu krja dlu klo letingan ad pesanan sosis solo saya selalu bantu bagian nyetak kulitnya, mau bikin sendiri mals, pulang krja capek wktu d pke bwt istirahat,skr lagi pngen sosis solo,dsni ngk ad yg jual,kebanyakan risoles,jadi bkin sendiri dech

Inoen Azza
Sosis solo Sosis solo

Bundhae Nizam (Aremanita)
Sosis solo Sosis solo

Penasaran dengan yang satu ini akhirnya nyari2 resep di cookpad akhirnya nemu resep yang pas dari mbak galuh ajeng anggraeni.. hasilnya enak dan sekarang jadi bakulan saya untuk menu kue asin.. terimakasih ya mbak 🙏

Fatimah's Kitchen

Rekomendasi Resep Lainnya