Sosis solo
Recook dari @susan mellyani
Dan mengubah sedikit resep supaya pas untuk di jual :)
#berburuclemekemas
#resolusi2019
#recookchochozuzu
Sosis solo
Recook dari @susan mellyani
Dan mengubah sedikit resep supaya pas untuk di jual :)
#berburuclemekemas
#resolusi2019
#recookchochozuzu
Cara Membuat
- 1
Cuci dan rebus ayam sampai matang, dinginkan lalu cincang
- 2
Haluskan bumbu yang perlu di haluskan, panaskan minyak sekitar 10 sdm lalu tumis bumbu halus sampai matang, masukan jahe,daun jeruk, salam, ayam yang sudah kita cincang, santan, gula, garam dan kaldu. Aduk hingga santan menyusut kering lalu sisihkan
- 3
Campur bahan kulit menjadi satu, bisa menggu akan mixer atau wiks. Aduk sampai rata dan tidak ada gumpalan. Jika ingin lebih lembut teksturnya bisa di saring
- 4
Siapan wajan datar anti lengket panaskan. Ambil satu centong adonan kulit ratakan dengan centong, balik satu kali saja. Tips : jika saat di balik sobek berarti kulit belum matang. Jika di balik tidak sobek berarti sudah bagus dan matang. Masak dengan api sedang supaya tidak cepat gosong. Lakukan sampai habis
- 5
Ambil satu lembar kulit, dan isi dengan ayam yang sudah kita masak 1 sdt penuh, lipat seperti membuat risoles, lakukan sampai habis
- 6
Kocong putih telur, beri 100 ml air. Lalu celupkan sosis solo dalam putih telur dan goreng
- 7
Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sosis solo Sosis solo
BismillahPas kan dengan cuaca yang tidak menentu..siang panas tiba2 sorenya hujan. Dan kalau hujan bawaannya pengen ngemil yg anget2...cemilan ini bisa buat stok di kulkas klo pas pengen tinggal goreng deh.Kebetulan saya nyimpenya tdk di freezerAlhamdulillah 3 hari masih aman.Sosis solo ini untuk pembuatan kulitnya sama dengan risol mayo sebelumya. Hanya tinggal ditambahin air supaya agak encer agar kulitnya lebih tipis saat di cetak.#PejuangGoldenaBatikApron
-
-
Sosis solo Sosis solo
Wktu krja dlu klo letingan ad pesanan sosis solo saya selalu bantu bagian nyetak kulitnya, mau bikin sendiri mals, pulang krja capek wktu d pke bwt istirahat,skr lagi pngen sosis solo,dsni ngk ad yg jual,kebanyakan risoles,jadi bkin sendiri dech
-
Sosis solo Sosis solo
Yang saya buat ini, sangat ekonomis... yang saya buat ini di sebut sosis solo goreng. Karena memang ada sosis solo yang di kukus; sosis solo basah....
-
Sosis solo Sosis solo
Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah.Sosis solo ini ada 2 macam , ada yg dikukus dan digoreng. Yang saya buat ini kulitnya bukan dari dadar telur tapi terigu.
-
Sosis solo Sosis solo
akhirnya nyoba bikin sosis solo , buat variasi isian kue nampan, ini saya bikin versi mini ,pake resep mbak @fitrisasmayaenak bisa di buat stock frozen, tinggal goreng klo mau makanini foto dadakan pas buat sajian 😁#cookpadcommunity_surabaya
-
Sosis solo Sosis solo
Ahir nya setelah lama membolos Goda 😆😆.Tema goda kali ini gorengan.. recook sosis solo punya teh indry hapsari. Cemilan fav aq klo bikin ini ga cukup dikit aq mah 🙈🙈. Antara laper atau doyan 😆. Klo bwt sndr ngasih isian nya biar puas. Aq pakai teflon uk 20 jd nya kurleb sekitar 21 yah#godarecook_gogorengan#goda_paders#komunitaspaders#cookpad_paders#cookpad_indonesia
-
Sosis solo Sosis solo
Punya dada ayam sedikit,enaknya dibikin apa yah.Bikin sosis solo aja deh.
-
Sosis solo Sosis solo
Assalamualaikum,,, met malam moms,,,kita mau numpang lewat dulu ya,,,udh lama banget mau recook menu yg satu ini,,alhamdulilah kesampaian jg,,Resep source dian's lovelytupp. Dng sedikit penyesuaian,,, thanks banget buat resepny ya,,syuka banget,,empuk,,😘😘,,,much2 kiss😎..#berburucelemekemas#resolusi2019#3weekschallenge#resepdapurmaya#cookpadcommunity_depok
-
Sosis solo Sosis solo
Bismillah,Cooksnap resep mbak lia, untuk meramaikan arisan genk peda kali ini mbak lia yang naik tayang, , setelah menyusuri resep mbak lia pilihan langsung jatuh ke sosis solo bikinan kemarin buat pesenan.. Mantuls banget ini siiSource : @dapoerliandra6459146#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookmemberGenkPeda2_Lia#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Yogyakarta
-
Sosis solo Sosis solo
Sebagai wong solo yg tinggal di bogor, kalo minggu pagi blnja kepasar suka jajan sosis solo di kang kue subuh, rasanya kurang pas di lidah menurut saya. Coba bikin sendiri dirumah lebih ngirit dapet banyak pula 🤗 emak" banget nih hehe... #jajananminggu kami yang terfavorit nih 😘😘Tips biar cepet bikinnya✓ setelah bahan kulit disaring, biarkan/istirahatkan sejenak.✓ Lalu buat bahan isian, setelah matang sisihkan.✓ baru buat dadaran bahan kulit. Setelah bahan kulit jadi langsung beri isian dan lipat sambil membuat bahan kulit selanjutnya sampai selesai.Semoga bisa dipahami ya 😊Happy cooking dan hppy ngemil 😋🤗#jajananminggu#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_bogor#pawonbunda
-
Sosis solo Sosis solo
Entahlah kenapa dinamakan sosis solo. Yang jelas ini merupakan salah satu bagian dari produk yang biasa kami jual.Tentunya dengan bahan yang ekonomis dan mudah didapatkan. Selamat mencobaa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar