Ayam geprek kampung tabbah (Cairo)
Alhamdulillah masih bisa masak makanan Indonesia walaupun dengan bahan-bahan seadanya yang tersedia di tanah rantau ini.
Semoga bisa bermanfaat buat yang mau coba resep ini..
Ini juga aku recook, tapi saya cocokan dengan bahan yang ada disini.
Ayam geprek kampung tabbah (Cairo)
Alhamdulillah masih bisa masak makanan Indonesia walaupun dengan bahan-bahan seadanya yang tersedia di tanah rantau ini.
Semoga bisa bermanfaat buat yang mau coba resep ini..
Ini juga aku recook, tapi saya cocokan dengan bahan yang ada disini.
Cara Membuat
- 1
Cuci dan potong-potong ayam sesuai selera. Kalau saya, saya potong kecil2 biar ayamnya terbumbui banyak dan tulangnya kriuk2.
- 2
Campurkan semua bumbu ayam, lumuri ke daging ayam dan diamkan 15-30 menit.
- 3
Sambil menunggu bumbu meresap, buatlah tepung pelapis dengan mencampurkan semua bahan.
- 4
Setelah tercampur semua bahan pelapis, pisahkan 2-3 sdm di wadah yang berbeda lalu campurkan dengan air dingin secukupnya.
- 5
Panaskan minyak
- 6
Sambil menunggu minyak panas, lumuri ayam dengan bahan pelapis yang basah lalu bahan pelapis yang kering lalu tiriskan untuk menghindari kekotoran minyak.
- 7
Setelah minyak panas, goreng ayam sampai matang.
- 8
Cara membuat sambal : campurkan semua bahan2 sambal dan tambahkan 2-3 sendok minyak gorengan ayam, lalu uleg sampai halus
- 9
Geprek ayam di atas ulegan yang ada sambelnya, dan campurkan sambelnya, jangan terlalu bertenaga saat menggeprek ayam. Selamat mencobaa.
Resep Serupa
-
Ayam geprek Ayam geprek
Beli ayam geprek tapi pedesnya kurang nampol. Akhirnya coba-coba bikin sendiri yang fedess sesuai selera 😍 *jangan nanya berapa cabenya hahaa
-
Ayam geprek Ayam geprek
Alhamdulillah, setelah pkek resep sekrang jualan ayam geprek banyak yang suka
Bando Bandana -
-
Ayam geprek Ayam geprek
Lagi pengen buat ayam geprek dengan sambel yang seiprit soalnya suami nggak suka pedas saya suka banger sm pedas 😂
-
-
Ayam geprek Ayam geprek
Memanfaatkan ayam yg ngendon di freezer.akhirnya di buatlah ayam geprek untuk sarapan.dr kmrn mau nukis resep sinyalnya muter mulu😭😭😭
-
Ayam geprek Ayam geprek
Suami td pgi bli ayam di pasar bingung mau masak apa tanya suami mintanya di bwtin ayam geprek dech. . .
-
Ayam geprek Ayam geprek
Dr pd beli mending buat sendiri lebih murah dan dapetnya banyak 😂
-
Ayam geprek Ayam geprek
Jadi waktu liat kulkas ada beberapa potong ayam yg udah direbus, jd tinggal digoreng.. bosen sama ayam goreng biasa, dibikin ayam geprek pedas deh hmmm nyummy lahap hap hap dengan nasi panas 😘
-
Ayam geprek Ayam geprek
Penggunaan baking soda dimaksudkan agar ayam terasa kriuk & renyah sedangkan tepung terigu protein tinggi agar kriuk nya tahan lama, disini sy menggunakan terigu & maizena sedikit jika kurang bisa ditambah lagi dengan perbandingan yang sama 3:1.
-
Ayam geprek Ayam geprek
Banyaknya yg minat dengan ayam geprek di warung saya dan juga saudara2 karna rasanya yg berbeda walaupun saya bukan pemakan Ayam atau daging-daging tapi setiap saya masak mereka tetap suka
-
Ayam geprek Ayam geprek
Karena ditempat saya ga ada yg jualan jajanan makanan yg enak.. yaah jdi kalau pengen makanan ini itu yaa kudu bisa buat sendiri... hari ini pak suami request ayam geprek.. jdi deh saya buatin.. :)
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar