Setup Macaroni Solo

Nabila Firdausi
Nabila Firdausi @bellabelle
Batam

Ibu saya yg asli Solo Jawa Tengah mengajarkan saya resep ini. Cocok disantap dikala cuaca dingin dan hujan..

Setup Macaroni Solo

Ibu saya yg asli Solo Jawa Tengah mengajarkan saya resep ini. Cocok disantap dikala cuaca dingin dan hujan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
6-7 orang
  1. 250 gramayam
  2. 300 grammacaroni
  3. 1 buahbawang bombai
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 butirtelur ayam
  6. 250 mlsusu cair full cream/UHT
  7. 1 literair / air kaldu
  8. 5 sdmmargarin
  9. sesuai seleraGaram, gula, lada putih
  10. sesuai seleraCabe rawit

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Rebus macaroni dengan air putih dan masukkan beberapa tetes minyak goreng agar macaroni tidak lengket. Rebus selama 10 menit.

  2. 2

    Potong ayam menjadi dadu kecil ayam rebus. Air rebusannya menjadi air kaldu yang dapat digunakan pada resep ini. Rebus selama 10 menit juga.

  3. 3

    Sementara macaroni dan ayam direbus terpisah. Cincang kasar bawang bombay dan bawang merah.

  4. 4

    Kocok dua butir telur di mangkok

  5. 5

    Panaskan wajan. Beri margarin lalu masukkan bawang bombay dan bawang merah. Tumis hingga harum.

  6. 6

    Masukkan ayam kedalam tumisan. Masukkan air kaldu dan aduk merata hingga mendidih. Masukkan kocokan telur. Aduk merata.

  7. 7

    Masukkan macaroni dan aduk. Masukkan susu cair dan aduk merata. Masukkan gula, garam, lada putih dan koreksi rasa.

  8. 8

    Setelah matang, hidangkan di piring dan tambahkan potongan cabe rawit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nabila Firdausi
Nabila Firdausi @bellabelle
pada
Batam
panggilsayabella.wordpress.com
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa