Oseng Daun Pepaya Jepang dg Tempe Teri

Name: Oseng Daun Pepaya Jepang dg Tempe Teri
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ikat daun pepaya jepang; 1/2 papan tempe; 100 gram teri tanpa kepala; 3 buah cabai merah; 3 buah cabai rawit merah; 2 siung bawang putih; 5 butir bawang merah; 1 ruas kencur; 1 butir kemiri, sangrai; 1/4 sdt garam; 1 sdm gula pasir/ gula merah; 1 sdm kecap manis, bisa skip; 2 potong lengkuas; 3 buah cabai hijau; 1/4 sdt kaldu bubuk, totole

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

Manda juga pengen ikutan meramaikan #weekendChallenge minggu ini.. Masih edisi babang sayur kali ini bahan utamanya adalah si duet mawut tempe n teri.. Krn kami mudik, jdnya masak yg simpel aj minggu ini.. Menubkesukaan ontynya anak² yaitu oseng daun pepaya.. Kali ini manda padukan dg tempe teri.. Ternyata mantul... Bahkan ayah hun pun minta dimasakin lagi.. Hehhe..Coba deh berikut resepnya..

#PejuangGoldenApron2
#CookingLover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#weekendChallenge

Lebih banyak

Oseng Daun Pepaya Jepang dg Tempe Teri

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

Yogyakarta

#PejuangGoldenApron2
#CookingLover
#Cookingwithhearteatingwithlove
#Resolusi2019
#Cookpad_id
#cookpadcommunity_Yogyakarta
#weekendChallenge

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 ikatdaun pepaya jepang
1/2 papantempe
100 gramteri tanpa kepala
Bumbu halus
3 buahcabai merah
3 buahcabai rawit merah
2 siungbawang putih
5 butirbawang merah
1 ruaskencur
1 butirkemiri, sangrai
1/4 sdtgaram
1 sdmgula pasir/ gula merah
1 sdmkecap manis, bisa skip
2 potonglengkuas
3 buahcabai hijau
1/4 sdtkaldu bubuk, totole

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih daun pepaya, rebus dlm air mendidih yg sudah ditambahkan dengan sedikit garam hingga daun layu. Tiriskan, siram dengan air dingin. Peras dan potong². Sisihkan.
2

Potong tempe kecil², goreng. Sisihkan.
3

Cuci teri hingga airnya bening, goreng hingga matang. Sisihkan.
4

Haluskan semua bumbu halus kecuali lengkuas. Potong² cabai hijau. Sisihkan
5

Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan lengkuas, cabai hijau. Aduk rata.masukkan tempe dan teri. Aduk rata.tambahkan gula pasir. Aduk rata.
6

Terakhir tambahkan dengan daun pepaya, aduk rata. Koreksi rasa. Tambahkan kaldu bubuk dan kecap manis bila suka.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

pawon mommy najam @Manda_Wiwin

pada 10 November 2019 14.29

Yogyakarta

Saya adalah "manda cantik" bagi duo ganteng nan sholeh saya 😍 . btw manda itu bukan nama saya, tapi panggilan anak2 untuk saya. manda singkatan dari kata "mama bunda". Memasak dan membaca jadi hobby saya. Melihat suami, anak, keluarga juga sahabat senang dan ketagihan menikmati hasil masakan saya, merupakan kebahagian tersendiri. semoga beberapa resep yang manda post ini bisa menginspirasi siapa saja yang ingin menyajikan makanan sehat nan bergizi tuk keluarga ❤ selamat berkreasi... 😘yg mau kenal lebih dekat dengan manda bisa cek IG Pawon Mommy Najam y.. 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya