Paso a paso
- 1
Calentar el agua, la sal y el azúcar hasta su primer hervor.
- 2
Tamizar la harina en un bol y colocarle el agua hirviendo. Trabajar la masa hasta que se despegue del bol.
- 3
Aplastar la masa para sacar el aire encerrado. Colocar en la churrera y dar forma. Si no tenemos churrera se puede hacer con manga pastelera con boquilla estriada, pero asegurarse que no queden grumos o aire en la masa para que no salte aceite al cocinarlo.
- 4
Cocinar en aceite a 180°c. Retirar e ir colocando en un plato cubierto con papel de cocina y pasarlos por azúcar.
- 5
Se pueden rellenar con dulce de leche si contamos con la máquina para rellenarlos o simplemente comerlos solo.
- 6
Comerlos calentitos... es más delicioso 😋. Y acompañados con un buen chocolate caliente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rox39f le encantará ver cómo quedó.
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