Pastel de manzana estilo turco, receta de mi amiga Nora Mohamed

Adriana Espinoza
Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP
Lima, Lima Province, Perú

Pastel de manzana estilo turco, receta de mi amiga Nora Mohamed

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Ingredientes

  1. 4Huevos
  2. 2 tazasAzúcar
  3. 1/4 tazaLeche
  4. 2 cucharaditasVainilla
  5. 4 cdtasPolvo de hornear
  6. 2 1/4 tazasHarina
  7. 3Manzanas
  8. Al gustoCanela y azúcar para espolvorear
  9. Al gustoMermelada de melocotón para espolvorear al final

Paso a paso

  1. 1

    Separar claras de yemas en dos bowls. Añadimos la mitad del azúcar a las claras y las montamos a nieve.

  2. 2

    Batimos las yemas hasta que blanqueen, agregamos el aceite, leche, azúcar, vainilla, y la harina tamizada con el polvo de hornear.

  3. 3

    Vamos incorporando las claras, de forma envolvente con espátula, extendemos la masa en el molde y colocamos las manzanas en gajos por enmedio las almendras. Espolvoreamos azúcar y canela hornear a 180 por 50 min. Luego pintar con mermelada de melocotón.

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Adriana Espinoza
Adriana Espinoza @AdrianaEspinozaP
Lima, Lima Province, Perú

Comentarios (2)

Sylvia Sanchez
Sylvia Sanchez @cook_12382501
Wow que delicioso y que fácil de preparar... Gracias Adriana 😋

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