Sambal goreng kentang udang pete

Mommy khanza
Mommy khanza @cook_12152790
Jakarta Pusat

Kepasar bingung mau masak apa...belilah udang, beli aja dlu..eh pas sampe rmh..suami mnta dimasakin sambal goreng kentang pake udang...cuzz eksekusi

Sambal goreng kentang udang pete

12 orang berencana membuat resep ini

Kepasar bingung mau masak apa...belilah udang, beli aja dlu..eh pas sampe rmh..suami mnta dimasakin sambal goreng kentang pake udang...cuzz eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 5 buahkentang (ukuran kecil)
  2. 100 gramudang
  3. 2 papanpete
  4. 1 lembardaun salam
  5. 1 btgserai
  6. 2 ruas jarilengkuas
  7. 65 mlsantan kara (aku pake stghnya kemudian dicampur air sedikit)
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyapenyedap rasa
  11. Secukupnyaminyak goreng
  12. Bumbu halus
  13. 10-15 butirbawang merah
  14. 5 butirbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 15 buahcabai merah keriting

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas kentang, cuci, potong kentang kotak” kecil lalu goreng sampai setengah kering, tiriskan.

  2. 2

    Cuci udang sampai bersih, tiriskan.

  3. 3

    Panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, serai, lengkuas & daun salam sampe harum, lalu masukin pete & udang sampe berubah warna merah.

  4. 4

    Masukan santan, garam, gula & penyedap. Tunggu sebentar sampai mendidih, kemudian masukkan kentang. Tunggu sampai matang, koreksi rasa. Angkat & siap dihidangkan. Selamat mencoba 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mommy khanza
Mommy khanza @cook_12152790
pada
Jakarta Pusat
learn learn learn
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa