Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 siungBawang merah
  2. 4 siungBawang putih
  3. 1 kgcumi (aku pakai sotong katak)
  4. 3 batangserai(opsional)
  5. Sedikitjahe halus
  6. 2-3 sdmsaos tiram
  7. 3 Sdmsaos tomat
  8. 4-5 Sdmsaos cabe
  9. 5-6 buahcabe rawit(opsional)
  10. 5 butirkemiri (sangrai sebentar)

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan cabe rawit

  2. 2

    Tumis bumbu halus tersebut, dan jangan lupa masukkan jahe halus serai.

  3. 3

    Kalau sudah harum, masukkan semua saos dan tambahkan air. Aduk- aduk sebentar

  4. 4

    Masukkan sotong, masak hingga kuah surut dan sotong lembut.

  5. 5

    Sotong saos padang siap di santap

  6. 6

    NB: sotong bisa di ganti dengan jenis"seafood lainnya seperti kepiting, udang, kerang, dll. Dan jika ingin seperti makanan di restoran" yang lagi viral ituu, bisa ditambahkan jagung manis dan telur sebagai pengental kuah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tiara Septianti
Tiara Septianti @cook_12755222
pada
Pontianak Kalimantan Barat

Komentar

Resep Serupa