Bahan-bahan

  1. 12 potongikan cue/pindang tongkol,goreng sebentar
  2. 1/2 bagiantahu cina,potong kotak,goreng
  3. 10 batangbuncis,potong
  4. 6 butirbawang merah,iris
  5. 3 siungbawang putih,iris
  6. 1/2 buahbawang bombay,iris
  7. 4 buahcabai hijau,iris
  8. 3 buahcabai keriting,iris
  9. 4 buahcabai rawit merah (sesuai selera),iris
  10. 1/2 buahtomat,potong
  11. 2 lembardaun salam
  12. 2 cmlengkuas,geprek
  13. 4 sdmkecap manis
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. secukupnyaGaram
  16. secukupnyaGula pasir
  17. secukupnyaMerica bubuk
  18. 200 mlair
  19. Minyak goreng secukupnya,untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan minyak goreng,tumis bawang merah,bawang putih,bawang bombay hingga harum & layu. Kemudian masukkan irisan cabai merah,cabai hijau,cabai rawit,daun salam & lengkuas. Tumis kembali hingga layu.

  2. 2

    Kemudian masukkan ikan tongkol & tahu yg telah digoreng sebelumnya,aduk hingga merata. Bumbui dengan garam,gula,merica,saos tiram & kecap manis. Tuang Air,aduk hingga merata,masukkan irisan tomat. Tunggu hingga tumisan mendidih,koreksi rasa.

  3. 3

    Jika dirasa sudah pas,masukkan potongan buncis. Masak hingga buncis matang & bumbu meresap. Matikan api,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Adisti Astarina
Adisti Astarina @adistiastarina
pada
Jakarta
Kumpulan Resep Masakan RumahanIG : @dapurbundadisti @adistiastarina
Lebih banyak

Resep Serupa