Galletitas caseras
#MiRecetario una receta distinta para unas ricas cookies
Paso a paso
- 1
Con la harina formamos una corona. En el centro colocamos los ingredientes líquidos: primero los huevos, el azúcar, manteca (previamente derretida), jugo y ralladura de naranja, esencia de vainila
- 2
Por los costados añadimos el polvo de hornear.
- 3
Con la leche iremos integrando la masa. Cuando la tengamos la llevamos media hora a heladera.
- 4
Estiramos solo un poco procurando tener un grosor en la masa y vamos cortando las formitas. Colocamos en asadera enmantecada y enharinada. Para las pepitas hacer un huequito con el pulgar colocando un trocito de dulce (a mí me gusta batata). Pintamos con huevo. Las que tienen chocolate van pintadas con huevo y el chocolate añadimos después de cocidas.
- 5
Llevamos a horno medio 15 min aprox. Observar que estén un poquito doradas y que hagan piso.
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Ana Molina -
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