Jengkol Balado

NounaShessy
NounaShessy @nounashessy

Makannya sama nasi anget dijamin nambah 😉

Jengkol Balado

9 orang berencana membuat resep ini

Makannya sama nasi anget dijamin nambah 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgjengkol tua
  2. Bumhu halus
  3. 100 grcabe merah
  4. 50 grcabe rawit
  5. 8 siungbawang merah
  6. 4 siungbawang putih
  7. Minyak untuk menumis
  8. Gula, garam, penyedap rasa
  9. Daun jeruk, daun salam, lengkuas (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus jengkol sampai empuk kemudian geprek, saya 3x rebus

  2. 2

    Haluskan semua bumbu

  3. 3

    Tumis bumbu sampai matang atau keluar aroma wangi, masukan rempah, jengkol dan air

  4. 4

    Tambahkan gula, garam dan penyedap

  5. 5

    Biarkan hingga air menyusut

  6. 6

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
NounaShessy
NounaShessy @nounashessy
pada

Komentar

Resep Serupa