Bahan-bahan

  1. 10 pasangati ampela (saya hanya ampela)
  2. 1/2 bungkusbumbu racik ayam goreng
  3. Secukupnyaair
  4. 500 grkentang,kupas,cuci,potong2 kotak
  5. 2 lembardaun salam
  6. 3 lembardaun jeruk
  7. 5 butirbawang merah, iris
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula pasir
  10. Secukupnyakaldu bubuk
  11. Secukupnyaminyak untuk menggoreng dan menumis
  12. Bumbu Halus ;
  13. 4 siungbawang putih
  14. 10 butirbawang merah
  15. 15 buahcabai merah keriting, bisa ditambah cabai rawit
  16. 1 buahtomat

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkep ampela dengan bumbu racik, sisihkan. Goreng kentang sampai matang,setelah itu goreng ampela.

  2. 2

    Tumis bawang merah iris dengan minyak sisa goreng ampela, tumis sampai harum, masukkan bumbu halus, masukkan daun salam, daun jeruk, gula, garam, kaldu bubuk, tumis sampai bumbu matang.

  3. 3

    Masukkan kentang dan ampela yang sudah di goreng, aduk rata, jangan lupa tes rasa, angkat, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dini Handayani
Dini Handayani @cook_8407537
pada
Tangerang Selatan - Yogyakarta
Seorang ibu👩 dengan 2 anak remaja👧👦 pemilik usaha @dapurmamiii7🎂🍰👩‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa