Sambal Goreng Kentang
Request masakan pertama dari suami pas masih baru banget nikah.Buatnya pake bahan dan alat seadanya.Belum punya blender,ngulek doong.Asli paling gasuka kalo suruh ngulek,tapi demi ego mau buktikan kalo aku bisa masak yo dilakoni wae wes.Terbayar capeknya pas suami makannya lahap,malah sambil dicemilin bolak balik dapur nyomot😄
Tanpa santan ya,dan gak berkuah.
Sambal Goreng Kentang
Request masakan pertama dari suami pas masih baru banget nikah.Buatnya pake bahan dan alat seadanya.Belum punya blender,ngulek doong.Asli paling gasuka kalo suruh ngulek,tapi demi ego mau buktikan kalo aku bisa masak yo dilakoni wae wes.Terbayar capeknya pas suami makannya lahap,malah sambil dicemilin bolak balik dapur nyomot😄
Tanpa santan ya,dan gak berkuah.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus ati ampela dengan daun jeruk dan daun salam sampai matang,angkat,dinginkan,potong dadu
- 2
Potong dadu kentang,goreng setengah matang
- 3
Rebus cabe,tomat,bawang merah dan bawang putih sampai lunak,lalu ulek bersama terasi,kemiri dan jahe
- 4
Panaskan minyak,beri garam,lalu tumis bumbu halus.Beri daun jeruk,daun salam,serai dan lengkuas.Masak sampai harum dan bumbu matang
- 5
Masukkan kentang dan ati,aduk rata
- 6
Beri sedikit air matang,tutup,masak sampai air habis.Tambahkan kecap manis,gula dan kaldu jamur.Koreksi rasa,kalau sudah pas bisa diangkat.
- 7
Selamat menikmati
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar