Lumpur kentang lumer

Bally Ayu Pertiwi
Bally Ayu Pertiwi @cook_18921979
Malang

Mumpung tadi pagi agak santuy ya
Gak bingung masak karena sarapannya pake sayur sisa kemaren, sayang kalo di buang 😂
Si bayi udah sarapan, bekal si bayi udah beres, mamak punya kentang kukus akhirmya bikin lumpur
Udah dari kapan hari pengen nyoba, karena ada cetakan 'lungsuran' dari kanjeng mami 🤣🤣🤣
.
Ini hasilnya lembut lumeerrr, di makan pas anget makin lumer, monggo barangkali yang mau coba bikin

.
#doyanbaking #kuelumpur #lumpurkentang #olahankentang #jajanpasar #jajanbasah #kuetradisional #resekuelumpur #flatlay

Lumpur kentang lumer

28 orang berencana membuat resep ini

Mumpung tadi pagi agak santuy ya
Gak bingung masak karena sarapannya pake sayur sisa kemaren, sayang kalo di buang 😂
Si bayi udah sarapan, bekal si bayi udah beres, mamak punya kentang kukus akhirmya bikin lumpur
Udah dari kapan hari pengen nyoba, karena ada cetakan 'lungsuran' dari kanjeng mami 🤣🤣🤣
.
Ini hasilnya lembut lumeerrr, di makan pas anget makin lumer, monggo barangkali yang mau coba bikin

.
#doyanbaking #kuelumpur #lumpurkentang #olahankentang #jajanpasar #jajanbasah #kuetradisional #resekuelumpur #flatlay

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8pcs
  1. 500 grkentang kukus, haluskan
  2. 250 grgula pasir (ini hasilnya kemanisan kalo menurut saya)
  3. 125 grmargarin lelehkan
  4. 125 grtepung protein sedang
  5. 2 butirtelur
  6. 200 mlsantan kental (kara kecil 2 bks + air sampai 200ml)
  7. 2 tetespewarna kuning (optional sih hehe)
  8. sejumputGaram
  9. Vanili (dirumah lagi kosong vanilinya jadi ini tadi gak pake 😂)
  10. Topping : Suka suka aja toppingnya, ini tadi pake chocochips

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kocok telur, gula, garam dan vanili dengan ballon whisk hingga tercampur rata

  2. 2

    Selanjutnya masukkan kentang yang telah di haluskan, aduk rata

  3. 3

    Beri pewarna biar makin gonjreng 😂

  4. 4

    Tuang santan, aduk rata, lalu masukkan margarin cair, aduk kembali

  5. 5

    Saring adonan kalo di rasa kentangnya masih nggrenjel, apa ya bahasanya wkwk, di saring biar makin halus adonannya, menghindari gumpalan kentang aja sih 😁

  6. 6

    Panaskan cetakan lumpur, oles tipis dengan margarin, berhubung cetakan saya anti

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bally Ayu Pertiwi
Bally Ayu Pertiwi @cook_18921979
pada
Malang
ibu ibu muda, cita cita kurus, hobi masak, hobi bikin kueh, hobi ngemil 🤣
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa