Lumpur kentang
Kemaren lusa dpt pesenan donat kentang dan masih ada sisa kentang dibikin jajanan pasar aja kue lumpur. Ini kue kesukaan saya waktu kecil. Kalo dulu tiap di rumah ada acara arisan rt atau acara kumpul keluarga biasa ibu sering bikin kue ini. Wangi kentang dan lembut nya itu bikin kangen 😢
Lumpur kentang
Kemaren lusa dpt pesenan donat kentang dan masih ada sisa kentang dibikin jajanan pasar aja kue lumpur. Ini kue kesukaan saya waktu kecil. Kalo dulu tiap di rumah ada acara arisan rt atau acara kumpul keluarga biasa ibu sering bikin kue ini. Wangi kentang dan lembut nya itu bikin kangen 😢
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih matikan api dinginkan
- 2
Blender kentang bersama rebusan santan
- 3
Kocok gula dan telur sampai gula larut tidak perlu sampai mengembang
- 4
Tuang blenderan kentang bergantian dengan margarin aduk rata
- 5
Masukkan tepung terigu bertahap aduk rata
- 6
Panaskan cetakan olesi sedikit margarin tuang adonan 3/ 4 bagian tutup tunggu setengah matang
- 7
Beri kismis tutup lagi tunggu hingga matang. Jika permukaan kue sudah tidak lengket, angkat
- 8
Note : agar permukaan tidak berongga panaskan cetakan matikan api tuang adonan. Nyalakan lagi apinya. Ini saya dapet tips dari ibu saya. Dapet tips nya telat 😄 makannya itu hasil kue saya masih belum mulus permukaannya
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)