Cilok daging ayam sederhana bumbu kacang

Sonia Aziza
Sonia Aziza @cook_15732361
Kebumen Jawa Tengah

Cilok daging ayam sederhana bumbu kacang

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grTepung terigu
  2. 100 grTepung kanji
  3. 1 siungBawang putih
  4. 1 siungBawang merah
  5. 1/4 sdtMerica bubuk
  6. 1 sdtGaram
  7. 1 sachetPenyedap rasa
  8. 1/2 sdtGula pasir
  9. Daging Ayam cincang halus
  10. sambal: cabai, bawang merah putih, kencur, garam, gula, k tanah

Cara Membuat

  1. 1

    Campur lah tepung terigu dan tepung kanji, lalu masukan bumbu yang sudah di ulek halus (bawang putih, bawang merah, merica, garam, gula) dan penyedap rasa dalam satu mangkuk besar.

  2. 2

    Beri air secukupnya, uleni hingga adonan bisa di bentuk dan tidak lengket berbentuk bulat. Sambil membentuk dapat juga untuk merebus air yang sudah di campur 3 sdm minyak goreng dalam panci kecil hingga mendidih. Buat bulatan kecil dan beri sedikit tekanan agar ada lekukan untuk menempatkan ayam yang sudah di cincang halus.

  3. 3

    Setelah semua adonan selesai di bentuk, rebuslah adonan yang sudah di bentuk ke dalam air mendidih hingga adonan nya mengambang ke permukaan air.

  4. 4

    Setelah sudah mengambang dan di rasa sudah matang, angkat dan tiriskan cilok yang sudah jadi. Kemudian tempat kan di dalam piring sesuai selera.

  5. 5

    Berikut nya kita buat bumbu kacang, goreng lah: kacang tanah, bawang merah bawang putih, cabai, kencur. Setelah semuanya di goreng, ulek hingga halus semua bahan yang di goreng hingga halus tambahkan gula merah dan garam secukupnya. Setelah semuanya di goreng halus. Beri sedikit air aduk hingga rata lalu siram kan pada cilok yang sudah di sediakan di atas piring. Tambahkan sedikit kecap dan cilok siap di nikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sonia Aziza
Sonia Aziza @cook_15732361
pada
Kebumen Jawa Tengah

Komentar

Resep Serupa