Leche de coco y nuez

Muriel
Muriel @cook_18941787
Buenos Aires

Me gusta hacer cada tanto leches vegetales para el café y para cocinar.
Así voy variando e intercalando con los lácteos.
#cocinasaludable #lechevegetal #mirecetario
#recetasfit

Leche de coco y nuez

Me gusta hacer cada tanto leches vegetales para el café y para cocinar.
Así voy variando e intercalando con los lácteos.
#cocinasaludable #lechevegetal #mirecetario
#recetasfit

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Ingredientes

  1. 50 gramosnueces
  2. 1/3 tazacoco rallado
  3. 1/2 litroagua segura
  4. Extracto de vainilla

Paso a paso

  1. 1

    Poner las nueces en agua para activar por 2 horas

  2. 2

    El coco rallado ponerlo aparte en 1/2 litro de agua también 2 horas. (ese medio litro de agua es el que vamos a usar para la leche)

  3. 3

    Pasadas las 2 horas descartar el agua de las nueces y poner en la licuadora junto con el coco y el agua

  4. 4

    Licuar bien por 2 o 3 minutos, agregar el extracto de vainilla y pasar por una bolsa para hacer leches vegetales (se compran en dietéticas)

  5. 5

    Poner la leche en botella y guardar en la heladera. Dura 4 o 5 días.

  6. 6

    NO tirar lo que queda en la bolsa. Secar en el horno y usar para panqueques o algún budín o galleta!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Muriel
Muriel @cook_18941787
Buenos Aires
Soy mamá, laburante, esposa y me encanta cocinar y alimentarme saludablemente. Eso y la actividad física me mantienen enfocada en mi vida y objetivos!Acá voy a compartir mis recetas y adaptaciones y también en IGvivirsaludable.vaneymu que comparto con mi amiga y motivadora!!
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