CaraBikang merekah,bisa jg bentuk mawar...anti gagal

Bikang mekar merekah dan anti gagal 😍 bahannya praktis dan mudah di buat, yg harus di ingat cetakan harus benar2 panas agar bikang berserat bagus...

Cara bikang ini kue yg bisa dibilang susah-susah gampang karena kita harus memastikan cetakan benar-benar panas sebelum kita menuang adonan. Apabila kita menuang saat cetakan belum panas maka kue akan bantat sehingga seratnya tidak keluar. Selamat mencoba

Dikatakan anti gagal jika mengikuti caranya, cara ngadon dan cara memasaknya... Ikuti sesuai instruksinya ya, Insyaallah tidak akan gagal... Kenapa adonan diadoni pas santannya panas panas? Karena jika diadoni dengan santan panas, hasil akhir kue, bagian atas saat matang akan mengkilat dan kue akan lembut dan lentur.tidak keluar seperti tepung mentah gitu, maaf bahasanya amburadul..... Dan pada saat memanggang, loyang harus benar-benar ekstra panas, karena kue bikang ini suka dengan yg panasnya ekstrim, hasilnya kue akan berserat halus, jadi cantik kuenya..Source Ayu Sugiarto Kitchen

Senin 29 Januari 2024Bismillah....Tantangan #BALONChallenge minggu ke 22 ini @MamahCookpad mewajibkan menggunakan bahan #SerbaSerbiKelapa . Aku pilih #Santan untuk bikin #BikangMawarSudah lama sekali pengin bisa bikin kue Bikang Mawar ini. Tapi maju mundur cantik terus 😀 Kebayang takut gagal . Benar juga pada percobaan pertama aku gagal total. Karena kuenya tidak berserat. Kek kue lumpur tapi keras gitu jadinya 🙈 Ternyata penyebabnya adonan kurang kalis saat mengaduk.Begitu juga pada percobaan kedua, kuenya lengket dicetakan 😭 Dan ini disebabkan cetakannya kurang panas.Rasanya sudah kapok untuk bikin lagiWaktu pengajian dirumahku, aku dikasih kue Bikang Mawar sama temanku, rasa manisnya pas aku suka. Jadi semangat lagi pengin bisa bikin. Ku mintalah resepnya pada bunda Undiyah. Karena takut gagal lagi, jadi aku coba setengah dari resep yang dikasih. Alhamdulillah kali ini kue bikang mawar ku berhasil dengan baik dan sangat memuaskan.Kata temanku kuncinya biar berserat bagus, pada saat mengaduk adonan harus sampai benar - benar licin/ kalis.Dan cetakan yang digunakan harus benar - benar panasJangan takut gagal, tetap semangat untuk bisa 🥰#BALONChallenge#SerbaSerbiKelapa#Minggu_22#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_PalangkaRaya#YulitaRiambarwatiResep

Salah satu kue jadul kesukaan...biasanya slalu beli krn g ada niat buat bikin...tapiiiiii krn skrng lgi booming yg bentuk mawar jdi pengeen bngt bikin deh heheheehe (bela2in beli cetakannya khusus) xixiixxi dan saya bikin pake resep di cookpad dan langsung cocok n berhasil senengnyaaa g ketulungan...

Bismillah...Trial ahad kemarin... Alhamdulillah...setelah berkali-kali gagal akhirnya bisa menaklukkan kue ini juga,walaupun masih jauh dari sempurna dan masih perlu banyak latihan lagi tapi sudah lumayanlah untuk kali ini,hasilnya bisa berserat,lembut,gak gosong dan gak bantet,manisnya juga pas menurut saya,di makan keesokan harinya juga masih empuk enak.Sebenarnya cara membuatnya mudah tapi tricky,harus bisa benar-benar pahami kontrol apinya karena kalau kurang panas jadinya bantet gak bersarang dan bakalan gagal total.Untuk hasil yang lebih bagus tetap menggunakan cetakan khusus carabikang ya,saya menggunakan cetakan kue lumpur yang dari baja,resep di bawah ini jadinya kurang lebih 10-12 buah size medium dan saya hanya pakai setengah dari resep aslinya.Selamat Mencoba moms 😊Source : RumaisaAchsanudin#GA_TheNextLevel#Mingguke33

Pekan ini coboy bertema hari ibu,kita bikin kue kesukaan ibu.Ak bikin bikang mawar kue jadul ini favorit ibukq apalagi pas dimakan hangat² ibu sangat doyan, sekarang ibuku lagi sakit belom boleh makan tepung²an yang manis². Cepet sembuh ya ibu nanti kalau sembuh ak bikinin lagi bikang mawar kesukaan ibu.Source : @tyas_yodha#imaimey#imaimeybikangmawar#Olahantepungberasimaimey#Olahantepungteriguimaimey#SpillCoy_KueUntukIbu#SpillCoy2024#Coboy2024#KueUntukIbu#CookpadCommunity_Surabaya

Biasanya kalo bikin carabikang pake santan, kemarin dapet resep punya diantarini carabikang pake susu. Enak legit rasanya 😍 gampang skali bikinnya, ga perlu pake dikeplok keplok adonannya udah otomatis berserat carabikangnya. Simple, anti gagal pokoknya 💕

Sumber : Taza Daenis QotrunadaBismillah...#JajananPasar25#GAS2025#CookpadCommunity_Malang

Resep ini menggunakan lebih banyak tepung terigu, dan hasil akhir kuenya sangat lembut dan menul menul banget. Suka banget sama resep yg ini...

Ikut menyemarakan #RecookDepok_BersarangKudapan berbahan dasar tepung beras dan santan ini memiliki tekstur empuk dan berserat atau bersarang tampilan kue ini juga unik dan cantik di mata, yakni merekah berbentuk menyerupai bunga mawar.Untuk mendapatkan hasil kue yg bersarang tipsnya adalah:cetakan harus benar benar panas Sebelum adonan kue dimasukan.panaskan cetakan dengan api besarTuang adonan lalu kecilkan api masak kue dgn api sedang dan jangan ditutup agar bisa membentuk sarang seperti burung.. Upsss..🤭🤭...cusss...CekidotSource:chanel youtube mama Ina#CookpadCommunity_Depok

Bikin kudapan yang saya suka banget. Bikang yang empuk,lembut dan gurih. Kue Bikang ini termasuk salah satu makanan yang jadi ciri khas kota Surabaya. Siapa yang ga kenal Bikang Peneleh?Bikang termasuk kue yang bahannya sederhana tapi tricky juga untuk mendapatkan hasil yang dinginkan : seratnya bagus, ga gosong bawahnya, empuk dan tetap lembut sampai lama. Suka banget ama resepnya @Lilis_DapoerTara ini. Bakal jadi andalan saya buat Resep Bikang Cungkil. Tulis kembali ya beberapa tips and trik dari mbak Lilis. Buat saya baca-baca lagi nanti.Tips untuk mendapatkan Bikang Bersarang :1. Semakin banyak kocokan pada adonan akan membuat kue semakin bersarang2. Faktor santan yang masih panas yang dituang di adonan. Sebaiknya menunggu hingga adonan hangat / suhu ruang. Pakai santan instant juga bisa.3. Cetakan harus betul-betul panas saat adonan dituangkan.#SpillCoy_RagamRasaJawaTimur#SpillCoy2024#Coboy2024#MasakanDaerahku#CookpadCommunity_Surabaya#yennylaurensia_bikang