Chiffon cheese cake resep tintinrayner

Ria
Ria @cook_19291038
Slatiga

Pertamakali bikin chiffon..beli loyang uk kegedean udah gitu heboh ngelepasin krn dah ngak sabar untung mulus yg pling deg2an dah mnggang 60 menit koq ndak kuning2 khirnya tambah 20 menit api atas bawah jd agak gosong dikit😁

Chiffon cheese cake resep tintinrayner

Pertamakali bikin chiffon..beli loyang uk kegedean udah gitu heboh ngelepasin krn dah ngak sabar untung mulus yg pling deg2an dah mnggang 60 menit koq ndak kuning2 khirnya tambah 20 menit api atas bawah jd agak gosong dikit😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pasta:
  2. 105 mlsusu cair
  3. 100 mlcream cheese (me* keju spread proc**s
  4. 50 grbutter (me*blueband margarin n butter)
  5. 115 grterigu protein rendah
  6. 1/2 sdtbp
  7. 6 butirkuning telor
  8. 1/2 sdtpasta vanilla
  9. 1/2 sdtgaram halus
  10. 80 grkeju blok potong dadu
  11. MERIINGUE:
  12. 6 butirputih telor,1/4 sdt garam,125gr gula halus, 1/2sdt ctt

Cara Membuat

  1. 1

    Tim creamcheese,susu cair sampai halus lalu tambahkan butter sampai larut n rata, sisihkan sampai hangat

  2. 2

    Mixer kuning telor n garam sampai pucat

  3. 3

    Masukan pasta cheese aduk rata tambahkan vanilla pasta, masukkan terigu dan bp hercules yg sudah di ayak aduk sampai rata n licin

  4. 4

    Panaskan oven 160 api bawah

  5. 5

    Kocok meringue putih telor garam dan ctt sampai berbusa lalu masukan gula bertahap 3x mixer kecepatan sedang n tinggi sampai soft peak

  6. 6

    Campurkan kocokan meringue ke adonan pasta bertahap 4x aduk lipat n rata

  7. 7

    Tuang ke loyang chiffon tanpa di oles apapun n taburi keju blok potonganga n hentakan loyang agar merata

  8. 8

    Panggang selama 60 menit (me: tambah 20 menit 😁 jd gosong😅)

  9. 9

    Setelah matang keluar oven langsung tangkupkan ke leher botol tunggu bbrp saat agar mudah lepaskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ria
Ria @cook_19291038
pada
Slatiga

Komentar

Resep Serupa