Sayap goreng pedas ala2 korea

Ria
Ria @cook_19291038
Slatiga

Masak ayam goreng ala2 korea ndak ada saos gohujang pake saos biasa tambah bon cabe...☺

Sayap goreng pedas ala2 korea

34 orang berencana membuat resep ini

Masak ayam goreng ala2 korea ndak ada saos gohujang pake saos biasa tambah bon cabe...☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan perendam
  2. 3 siungbawang putih cincang halus
  3. 1 ruas keciljahe cincang halus
  4. 1 sdmbubuk ngohiong (jangan di skip)
  5. secukupnyaLada,garam,
  6. 1 sdmbon cabe (kalo mau pedas tambah lagi
  7. 1/2 kgsayap ayam belah 2 kasih jeruk nipis cuci bersih
  8. Bumbu tepung:
  9. Tepung maizena + terigu (perbandingan 3 : 1)
  10. 1 sdtbaking soda
  11. Bahan saus: 3 siung bawang putih cincang halus
  12. Sedikitjahe cincang halus
  13. Bahan saos:
  14. saos sambal, saos tomat,1 sdm cuka apel
  15. 3 sdmbon cabe bubuk kalo pedas tambah lagi
  16. 3 sdmmadu, 2 sdm kecap asin hitam, gula, m.wijen
  17. Bumbu tumis: 3 bawang putih + jahe cincang halus
  18. secukupnyaWijen sangrai n Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam sayap ayam dengan bumbu perendam min 30 menit

  2. 2

    Sambil menunggu siapkan campuran saos sambal, tomat, bubuk bon cabe,gula pasir sesuai selera masing2, 1 sdm cuka apel, 2 sdm kecap asin hitam/korea, 2sdm madu aduk rata jadi satu

  3. 3

    Siapkan bumbu tepung maizena n terigu n soda kue...tuang ayam yg di rendam kedalam kotak campuran tepung n kocok2 terbalur rata

  4. 4

    Goreng ayam tadi dengan minyak sampai kuning, angkat tiriskan

  5. 5

    Tumis bumbu cincang bawang putih n jahe sampai wangi tuang smua bumbu saos...aduk rata sampai mengental n masukan ayam yg sudah di goreng aduk rata

  6. 6

    Taro di piring saji beri taburan wijen sangrai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ria
Ria @cook_19291038
pada
Slatiga

Komentar

Resep Serupa