Sup Ikan Kaneke Asam

4 orang berencana membuat resep ini
Neng Addine
Neng Addine @neng_addine
Banjarmasin

Seger buat makan siang sama keluarga pas weekend... Apalagi ikanny hasil mancing paksu, masih seger🤤 *tadiny saya mau masak sup ikan asam pedas, tp terpaksa ditinggal rawitny karna ada ponakan kecil2 lg dirumah. Jadi bikin ga pedas biar anak2 bisa makan🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3,5 kgikan kuwe
  2. 1/2 buahsawi putih
  3. 1 buahwortel
  4. 1 ikatdaun kemangi
  5. 12 bijibelimbing wuluh
  6. 7 siungbawang putih
  7. 12 siungbawang merah
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 batangserai
  10. 3 lembardaun salam
  11. 5 lembardaun jeruk
  12. secukupnyaAir
  13. 1/2 sdmgaram
  14. 1/2 sdmlada putih
  15. 1 sdmkaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Iris kasar bawang putih, bawang merah, jahe, serai, belimbing wuluh.

  2. 2

    Iris dan cuci bersih sawi putih dan wortel.

  3. 3

    Putik n cuci daun kemangi.

  4. 4

    Tumis bawang merah, bawang putih, dan serai yg sdh diiris dg sedikit minyak. Setelah harum tambahkan jahe, daun salam, daun jeruk.

  5. 5

    Masukkan garam, lada putih dan kaldu jamur.

  6. 6

    Masukkan ikan yg sdh dipotong dan dicuci. Tambahkan air sampai ikan terendam.

  7. 7

    Setelah air mendidih tambahkan wortel dan belimbing wuluh yg sdh diiris.

  8. 8

    Setelah ikan empuk tambahkan sawi putih.

  9. 9

    Lalu tambahkan kemangi setelah sawi putih layu.

  10. 10

    Matikan kompor dan sup siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Neng Addine
Neng Addine @neng_addine
pada
Banjarmasin
28yo. Suka makan + suka masak, tp belum punya banyak waktu didapur. Masih harus banyak belajar. Salam Kenal🥰-2 Nov 2019-
Lebih banyak

Resep Serupa