Rendang Daging

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 750 grdaging sapi, potong2
  2. 1kelapa tua parut
  3. 1 bkssantan kara
  4. Bahan dihaluskan :
  5. 1 onscabe merah dan rawit
  6. 8 btrbawang merah
  7. 3 btrbawang putih
  8. 5 btrkemiri
  9. 1 cmjahe
  10. 1 cmkunyit
  11. 1 bksbumbu rendang keluarkan kayu manis dan cengkeh
  12. Bahan geprek/lainnya
  13. 1 Batangsereh
  14. 1 ruaslengkuas
  15. 3 lembardaun salam
  16. 2 lembardaun jeruk
  17. Secukupnyagaram
  18. 1 sdmgula merah

Cara Membuat

  1. 1

    Kelapa parut dibagi jadi santan encer dan kental

  2. 2

    Tumis bumbu yg dihaluskan dan bahan yg digeprek sampai harum dan berubah warna, masukkan daging tumis sebentar

  3. 3

    Masukkan santan encer dan kara, masukkan garam koreksi rasa. Masak sampai daging empuk. Jika santan tinggal sedikit masukkan santan kental

  4. 4

    Masak diapi kecil, aduk terus jangan sampai lengket diadonan. Siap disajikan. Mantapnyoo

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eva Manihuruk
Eva Manihuruk @eva_manihuruk
pada
Cileungsi, Bogor

Komentar

Resep Serupa