Crispy Dori with Spicy Salted Egg

Indira Maharani Putri
Indira Maharani Putri @cook_Dira
Surabaya

Crispy Dori with Spicy Salted Egg

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2field dori (potong sesuai selera)
  2. Bawang bombay
  3. Tepung kriuk
  4. Wortel
  5. Kentang goreng/ rebus
  6. Salted egg
  7. 2 btirkuning telor asin (haluskan)
  8. 1 sendokmaizena (larutkan)
  9. Boncabai/ cabe merah (opsional)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat adonan tepung basah dan kering, masukan filed dori ke dalam adonan tepung basah lalu kering

  2. 2

    Panaskan minyak lalu goreng dori dan tiriskan

  3. 3

    Iris wortel dan ketang, tata dipiring

  4. 4

    Haluskan kuning telur asin dengan air panas dan lalukan hal yg sama pada maizena

  5. 5

    Iris bawang bombay lalu tumis hingga kecoklatan kemudian masukan salted egg dan maizena aduk terus hingga rata, jika mengental tambahkan sedikit air (bisa ditambah garam jika kurang asin)

  6. 6

    Aduk rata lalu masukan boncabai/cabai merah iris tunggu hingga matang, koreksi rasa lalu hidangkan dengan dori kentang dan wortel

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira Maharani Putri
pada
Surabaya
No MSG ✔No Ribet ✔Karena kepuasan perut dan kesehatan nomor satu 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa