Brengkes ikan salem

4 orang berencana membuat resep ini
Taza Daenis Qotrunada
Taza Daenis Qotrunada @dapoerTaza
Jogja

Kemarin dpt kiriman dr tetangga ikan segar bingung mau dimasak apa... langsung aja kepikiran gimana kalau dibikin brengkes aja...ini enak lho beneran bisa2 ngabisin nasi,timbangan pun jd kekanan 😁😁

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan salem
  2. 4 buahtomat hijau(potong-potong)
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. Sedikitair
  5. Bumbu halus:
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 5 bijicabe keriting
  9. 5 bijicabe rawit(sesuai selera)
  10. 2 buahkemiri
  11. 2 cmkunyit
  12. 1 sdmketumbar
  13. 2 lembardaun jeruk
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyagaram
  16. bila sukaPenyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan,lalu beri garam dan perasan jeruk nipis,diamkan 15 menit,cuci bersih.sisihkan.

  2. 2

    Haluskan bumbu halus lalu masukkan ikan,aduk rata koreksi rasa.

  3. 3

    Bungkus ikan salem yg sudah berbumbu lalu beri atasnya potongan tomat hijau,lakukan sampai habis.

  4. 4

    Kukus selama kurleb 1 jam.

  5. 5

    Angkat,sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Taza Daenis Qotrunada
pada
Jogja
Seorang ibu rumah tangga yang suka baking and cooking diantara kesibukan mengurus anak disabilitas
Lebih banyak

Resep Serupa