Mangut ikan asap yummy

Kemarin dikasih ikan asap ma tetangga yg bru pulang dr mudik, bingung mau dmasak apa karna kalau cm dgoreng kurang menarik, akhrnya kepikiran buat mangut. Baru pertama kali buat, dan alhamdulilah enak banget...

Lebih banyak

Mangut ikan asap yummy

Ouwchyh Bee @Rose_cook23

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorIkan asap (saya ikan tongkol asap dipotong jd 5)
1 buahtomat besar
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 buahkemiri
1/2 sdtketumbar
5 buahcabe rawit
1 Buahcabe hijau besar
1 buahcabe merah besar
1 ruaskunyit
1 bgkssantan kara
1 ruaslengkuas
1 batangsereh
2 lembardaun jeruk
secukupnyagula, garam, merica bubuk dan penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan asap
2

Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kunyit, ketumbar dan kemiri.
3

Potong tomat, cabe hijau dan cabe merah besar.
4

Tumis bumbu halus, masukkan irisan tomat,cabe hijau dan cabe merah.
5

Masukkan sereh, daun jeruk dan lengkuas.
6

Masukkan ikan asap kemudian tambahkan air secukupnya.
7

Tuang santan sambil di aduk2, terakhr tambahkan gula,garam, merica bubuk dan penyedap.
8

Koreksi rasa, jika ad yang kurang bisa ditambahkan.