Soto berkuah kuning low budget ala anak kos nusantara, aku suka banget ini. Di masa pandemi lebih baik masak sendiri yah. Walaupun bahan nya kurang lengkap (gak ada kemiri), tapi rasa nya tetep uenak pol rek. Kuy masak

Hari ini mengusung tema posbar #mieTime jadi ku bikin soto bihun ini, selain bergizi rasanya enak seger, gurih kalian harus coba dirumah.#GAS2025

Ingin makan yang segar dan berkuah, terpikirkan soto mie. Saya tinggal di surabaya dan tidak pernah menemui ada yang menjual soto mie.Pergi ke pasar dan beli bahan-bahan.Saya hanya memakai 2 sdm minyak goreng untuk menumis untuk mengurangi penggunaan minyak, jadi saya menumis bumbu halus di wajan anti lengket.Cuss dapur, monggo di coba mom.#PejuangGoldenApron2#sotomie#kreasigalia_minggu8#cookpaders#cookpadcommunity_surabaya#kreasigalia

Setiap beli soto, tongseng atau yang sejenisnya saya agak kecewa kalo isinya kebanyakan lemak, jeroan atau babat. Alternatifnya bikin di dapur dan dapur kantor Cookpad selalu jadi yang tepat buat bereksperimen. Ini kesukaan alm bapak yang kalap tiap liat menu soto, apapun itu jenis sotonya.Makan ini ada 2 hal yang terobati, Rindu alm Bapak dan asupan hangat disaat memasuki awal musim penghujan. Tidak lupa, setelah makan menu ini, ku kirimkan do'a terbaik untuk ibu bapak yang sudah tiada. Di kantor makan siang bersama, membuat kesedihan karena kehilangan, sedikit agak mereda.#BALONChallenge #AnekaMie

Aku suka banget soto mie, susah banget cari soto mie yg enak akhirnya aku buat sendiri saja.

Akhirnya kesampaian jg buat soto mie hari ini 😬. Berhubung kmrn uda buat risol bihunnya jadi hari ini tnggal digoreng, plus diturunin dagingnya dan dipersiapkan pendampingnya, jgn lupa kumpulkan niatnya 🤭 wkwkw.Awalnya rada ragu dan sebel soalnya saya pakai daging empal 🤭🙈😄 tapi uda hampir 1.5 jam direbus lembut2 masih nanggung juga dan kuahnya dicobain kok rasanya gitu2 aja tapi pas digabung semua plus dikucuri jeruk nipis jadinya mirip sama soto mie yang pernah dibeli. Senengnyaaaaaaaa tapi uda ga bs mkn banyak gegara nunggu daging uda ngemil makanan lain wkwkwkwwwww.

Masih dalam suasana liburan..weekend kemaren gak kemana mana stay dirumah aja bareng anak2,biasanya kalau weekend bikin masakan yang spesial.dan pas hari hujan juga males keluar rumah. jadi masaknya apa yang ada dikulkas aja kulkas ku alhamdulillah isi nya ada aja bahan yang bisa dimasak.Soto mie ceker ini mengingatkan ku dengan soto mie bogor walau agak jauh melenceng sih karena soto mie bogor kan pakai daging dan tetelan.sedangkan yang kubikin pakai ayam dan ceker.ide ku tetiba muncul ketika aku melihat ceker dalam frezer dan juga ada sisa bihun yang nyempil dilemari.aku bikin resep ala ala aku,aku teringat masa kecil mama selalu buat hidangan enak dengan bahan seadanya dikulkas tapi bisa jadi hidangan lezat,karena hari hujan pas nya dengan masakan yang berkuah kuah,daripada beli mie rebus pemborosan..mending bikin aja dengan stok yang ada dirumah.yee kan selain hemat juga makan bareng2 dirumah menikmati hujan bisa menambah suasana keakraban.#HomeAlone#Wanilahmeolah#PejuangGoldenApron2#Teamtress#Saturesepsatupohon#Cookpadcommunitybanjarmasin

Cari cari ide untuk masak daging dr pembagian kurban, pilihan jatuh ke resep soto mie Bogor dari akun Mba Olive Bunda Qonita. Pas bahan bahan nya ada di kulkas. Sebelum nya belum pernah makan soto mie Bogor. Hasil re cook ini puas banget, makan malam porsi besar.#Kuraskulkas#Berburucelemekemas#Resolusi2019

Saya itu doyan banget sama soto mie, kadang kalau libur kantor hari sabtu pasti sarapannya maunya itu "SOTO MIE" gak mau yang lain (secara di deket kantor gak ada yang jualan soto).akhirnya aku coba2 bikin soto mie yang sehat tanpa MSG......

Soto mie cocok banget di makan saat cuaca mendung2,seger kuah nya yang ringan dan gurih .