Opor Ayam Kuning

Risma Nugroho
Risma Nugroho @rismanugroho
Batam

Opor Ayam Kuning

Opor Ayam Kuning

41 orang berencana membuat resep ini

Opor Ayam Kuning

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. ayam ukuran sedang 1 ekor
  2. 750 mlair
  3. 1 pcssantan kara kecil
  4. 2 batangserai
  5. 3 lembardaun salam
  6. 4 lembardaun jeruk
  7. BUMBU HALUS :
  8. 6 pcsbawang merah
  9. 5 pcsbawang putih
  10. 1 sdtketumbar bubuk
  11. 1/2 sdtlada bubuk
  12. 5 butirkemiri
  13. kunyit 1pcs (untuk warna kuningnya)
  14. 2 cmlengkus
  15. 2 cmjahe
  16. BUMBU TAMBAHAN :
  17. 1 sdmgula
  18. garam sesuai selera (me = 1sdt)
  19. penyedap rasa / kaldu jamur / micin (pilih salah 1)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam, cuci bersih

  2. 2

    Halus bumbu, tumis hingga berubah warna + harum, setelah itu masukan serai, daun jeruk & salam

  3. 3

    Jika sudah mulai wangi dan bumbu sudah matang, masukan ayam disusul air 750ml

  4. 4

    Tunggu sampai ayam matang dan air menyusut, masukan santan.

  5. 5

    Opor ayam kuning siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Risma Nugroho
Risma Nugroho @rismanugroho
pada
Batam
cuma ibu-ibu biasa yang seneng nyobain resep baru...»Batam, Kepulauan Riau
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa