氣炸韭菜花肉餅
用氣炸鍋處理,真的簡單又不油膩,只花少少的準備時間,即可美味出爐,吃不用又可以當便當菜,推薦大家一定要做看看
料理步驟
- 1
將所有調味料與絞肉拌至出筋.分2-3次加一點水繼續拌勻,再將韭菜花切細末放入與絞肉拌勻即可
- 2
將pizza盤的底部抹一點油,用湯匙挖一匙拌好的絞肉放入朔形,肉的厚度決定氣炸時間,我大概舖1cm分左右,使用180度烤12分,中途有取出翻面,讓二面上色均勻
- 3
出爐後肉餅裡面還保留肉汁,韭菜香脆,外表焦香,非常可口
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