Brownies kukus lapis pandan

Antonia Dita
Antonia Dita @Dita09
Medan, Sumatera Utara

Bikin brownies pandan ini sebenernya mudah, bahannya keliatannya banyak tp sebenernya gak ribet kok. Ini kue favorit krucil2ku 😊

Brownies kukus lapis pandan

Bikin brownies pandan ini sebenernya mudah, bahannya keliatannya banyak tp sebenernya gak ribet kok. Ini kue favorit krucil2ku 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 30 grDCC
  3. 1 1/2 sdmminyak goreng
  4. Bahan B:
  5. 4 btrtelur
  6. 150 grgula pasir
  7. 1/2 sdmSP
  8. 1/4 sdtgaram halus
  9. Bahan C:
  10. 85 grtepung terigu pro sedang
  11. 1/2 sdtvanili bubuk
  12. 1 sdtBP
  13. Bahan D:
  14. 100 mlminyak goreng
  15. Bahan E:
  16. 1 1/2 sdmSKM putih
  17. 1/2 sdtpasta pandan
  18. Bahan F:
  19. 20 grcoklat bubuk kualitas bagus
  20. 1/2 sdtpasta coklat
  21. Topping sesuai selera:
  22. Buttercream
  23. Keju parut

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan kukusan, panaskan dengan api sedang

  2. 2

    Siapkan loyang uk. 20x10 (2 buah) atau 20x20, olesi dengan margarin & kertas roti

  3. 3

    Tim bahan A

  4. 4

    Kocok/mikser bahan B hingga kental berjejak

  5. 5

    Masukkan bahan C sambil diayak, mikser kecepatan rendah/aduk rata

  6. 6

    Masukkan bahan D, mikser kecepatan rendah/aduk balik sampai benar2 tercampur rata

  7. 7

    Bagi adonan menjadi 2 bagian. Adonan 1: tambahkan bahan E, aduk balik. Adonan 2: tambahkan bahan A & F, aduk balik

  8. 8

    Tuang adonan coklat dalam cetakan, hentakkan sekali agar tidak ada udara yang terjebak. Kukus selama 5 menit. Tutup kukusan agar dilapisi kain serbet bersih agar uap tidak menetes ke adonan.

  9. 9

    Setelah 5 menit, tuang adonan pandan di atasnya. Kukus selama 25 menit.

  10. 10

    Tes tusuk. Angkat kue. Matikan api. Keluarkan kue dari loyang saat uap sudah hilang.

  11. 11

    Beri topping sesuai selera. Me: buttercream & keju parut

  12. 12

    Selamat mencoba! 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Antonia Dita
Antonia Dita @Dita09
pada
Medan, Sumatera Utara
Ig @antoniadita @keizio.browniesLg hoby baking walopun harus curi2 waktu sambil ngurus 2 krucil (3yo & 1yo)
Lebih banyak

Komentar

Nury cooking diary
Nury cooking diary @Nurycookingdiary
Mba itu loyangnya pakai ukuran berapa kali berap?

Resep Serupa