Ayam Tepung Lada Hitam

Devi Rupani
Devi Rupani @cook_16057476
Bandung // Karawang

Ada stok ayam fillet d freezer.
Bingung di masak apa..
Jadi deh ayam Tepung Lada Hitam 🤩

#cookpadcommunity_bandung
#cookpadcommunity_karawang
#resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grayam fillet
  2. 5 buahbaby corn
  3. Secukupnyatepung bumbu
  4. Bahan saus
  5. 2 buahbawang putih
  6. 1/2bawang bombay
  7. 2 sdmkecap manis
  8. 2 sdmkecap asin
  9. 1 sdmkecap Inggeris
  10. 1 sdmsaos tiram
  11. 1 sdmsaos tomat
  12. 1/4 sdmcuka makan
  13. 1 sdmlada hitam, tumbuk kasar
  14. secukupnyaGaram
  15. 1 sdmmaizena larutkan dengan sedikit air
  16. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan ayam dan baby corn. Cincang halus bawang putih & iris kasar bawang Bombay. Cuci baby corn lalu potong sesuai selera kemudian rebus setengah matang lalu sisihkan.

  2. 2

    Siapkan tepung bumbu. Potong dadu ayam lalu masukkan kedalam tepung basah, aduk rata. Kemudian gulingkan di tepung kering. Sedikit ditekan-tekan agar tepung menempel.

  3. 3

    Goreng dengan minyak panas sampai kuning kecoklatan lalu sisihkan. Untuk sausnya, tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan air.

  4. 4

    Masukkan semua saus juga lada hitam & garam, aduk rata. Tes rasa. Bila sudah pas, tambahkan larutan maizena. Aduk rata sampai mengental.

  5. 5

    Masukkan baby corn, aduk rata. Masukkan ayam tepung, aduk rata. Terakhir masukkan bawang bombay, aduk rata. *Kalo lbh suka bawang bombay nya layu, masukinnya bareng sama baby corn yaa..

  6. 6

    Sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Devi Rupani
Devi Rupani @cook_16057476
pada
Bandung // Karawang
A New Housewife who loves cooking for beloved husband 💕 and still learning...Ig : devirupanii
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa