Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grtepung protein tinggi
  2. 15 grsusu bubuk
  3. 40 grgula pasir
  4. 204total timbangan 1 kuning telur + susu cair dingin
  5. 3 grgaram
  6. 50 grunsulted butter

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan kecuali ragi dan butter, uleni hingga setengah kalis, lalu masukkan butter dan ragi. Lalu uleni hingga kalis elastis. Diamkan selama 45-60menit sesuai suhu ruang.

  2. 2

    Timbang adonan sesuai selera, bulatkan, lalu diamkan 10menit. Gilas memanjang gulung lalu tata diloyang. Diamkan hingga double size sekitar 45menit.

  3. 3

    Panaskan oven 180-190°C. oles roti dengan telur kocok lepas+susu cair perbandingan (1:1). Panggang selama 15menit atau sampai matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Azzahra
Ummu Azzahra @ummu_azzahra
pada
Surabaya
IG: ummunasrullah pawon_telaten
Lebih banyak

Resep Serupa