Tumis nangka muda + udang

8 orang berencana membuat resep ini
iis
iis @cook_13384741
Jatim

Karna gak boleh makan santan dan pingin banget makan nangka muda akhirnya di tumis saja dan rasanya endulita banget...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Nangka muda 5 ribu (dapet 2 bungkus kecil yg udh di potong")
  2. Udang 1/4 yg sudah di siangi
  3. Cabai rawit merah 20 biji (klo suka pedes nampol bisa dtmbah)
  4. 3 bijiBawang putih
  5. 3 bijiBawang merah
  6. 2 bijiKemiri
  7. Daun jeruk 2 lembar kecil
  8. 2 sendok makanminyak untuk tumis
  9. secukupnyaGula dan garam
  10. Penyedap (bsa di skip klo gk suka / gnti kaldu jamur)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih nangka muda dan udang....

  2. 2

    Rebus nangka muda sampai empuk...

  3. 3

    Sambil menunggu nangka empuk ulek halus cabai keriting, bawang merah, bawang putih dan kemiri (bisa di blender klo males ngulek)

  4. 4

    Angkat dan tiriskan nangka yg sudah empuk...

  5. 5

    Panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan air secukupnya dan masukkan nangka muda yg sudah di rebus dan udang yg sudah di cuci bersih lalu aduk rata, berikan garam, gula dan penyedap, aduk rata dan icip rasa, jika sudah pas biarkan sampai air menyusut, lalu angkat dan sajikan dengan nasi pulen yg hangat....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

iis
iis @cook_13384741
pada
Jatim
memasak adalah keinginanku...
Lebih banyak

Resep Serupa