Bahan-bahan

30 buah
  1. 200 grubi ungu, kukus lalu haluskan
  2. 100 grtepung ketan putih
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 1/8 sdtgaram
  5. 75 mlsantan kental dari 1/4 butir kelapa
  6. 75 grgula merah, sisir
  7. Bahan dicampur lalu di kukus :
  8. 100 grkelapa parut, putih nya saja
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 1 batangdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan ubi, garam, dan tepung ketan. Tuangkan santan lalu uleni hingga tercampur rata.

  2. 2

    Ambil sedikit adonan, lubangi tengah nya lalu beri gula merah dan bulatkan. Lakukan sampai adonan habis.

  3. 3

    Lalu rebus adonan yang sudah dibulatkkan tadi dalam air mendidih hingga mengapung.

  4. 4

    Angkat, tiriskan. Lalu gulingkan di atas kelapa parut.

  5. 5

    Sajikan😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiewied Kitchen's
Wiewied Kitchen's @wiewiedkitchens
pada
Bekasi

Komentar (2)

Irma maria
Irma maria @cook_21641964
maaf mau tanya itu tepung tapiokanya di apain ya??

Resep Serupa