Bahan-bahan

  1. 1 buahjagung
  2. 1/2 buahlabu siam
  3. 4 lonjorkacang panjang
  4. 1/4 buahkol kecil
  5. Seikatdaun melinjo
  6. Segenggamkacang tanah
  7. 7 bijimelinjo
  8. 3 lembardaun salam
  9. Seruaslengkuas, geprek
  10. Secukupnyaasam jawa
  11. Secukupnyagula, garam dan penyedap rasa
  12. Bumbu halus
  13. 5 buahbawang merah
  14. 3 buahbawang putih
  15. 3 butirkemiri
  16. 1 sdtterasi
  17. 2 buahcabe merah, buang bijinya

Cara Membuat

  1. 1

    Potong, dan cuci bersih sayuran

  2. 2

    Haluskan bumbu halus.

  3. 3

    Rebus jagung, kacang tanah dan biji melinjo hingga empuk.

  4. 4

    Tambahkan daun salam dan lengkuas geprek.

  5. 5

    Masukkan kol, kacang panjang, labu siam, daun melinjo.

  6. 6

    Masukkan bumbu halus dan air asam Jawa, aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya, tes rasa, tunggu hingga mendidih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dara Tanaffasa
Dara Tanaffasa @daratanaffasa
pada
Banjarmasin, Kalimantan Selatan
Newbie 😆
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa