Gule pedas daun singkong

Mar'ah Sholikha
Mar'ah Sholikha @cook_9592803
Malang Jawa Timur

Kebetulan bgt habis d kasih tetangga daun singkong 😄saya masak gule aja , gule yg ini beda ya moms dgn gule2 pada umumnya , biasanya gule itu pakai kambing tapi kali ini pakai daun singkong 👏 yg jelas rasanya juga pasti beda banget lebih empuk 😅😃

Gule pedas daun singkong

12 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan bgt habis d kasih tetangga daun singkong 😄saya masak gule aja , gule yg ini beda ya moms dgn gule2 pada umumnya , biasanya gule itu pakai kambing tapi kali ini pakai daun singkong 👏 yg jelas rasanya juga pasti beda banget lebih empuk 😅😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatdaun singkong(ambil daunya)
  2. Bumbu halus
  3. 4 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2cabe rawit (bisa d tambah)
  6. 2cabe merah
  7. 3 cmkunyit (bakar dulu)
  8. 3 butirmiri(sangrai)
  9. 1 batangsereh(memarkan)
  10. 1 ruaslengkuas(memarkan)
  11. 2daun salam
  12. Santan dari setengah butir kelapa
  13. Garam
  14. Penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkn bahan, cuci daun singkong yg sudah d pisahkn dari batangnya, kemudian repus dgn air garam sampai daunya empuk

  2. 2

    Setelah daunya empuk angkat dan tiriskn, lalu peras daunya

  3. 3

    Setelah d peras Potong2 daun singkong seperti 👇

  4. 4

    Siapkn semua bumbu, Haluskan semua bumbu halus, kecuali sereh.lengkuas dan daun salam

  5. 5

    Panaskn sedikit minyak d wajan, setelah panas masukn bumbu halus aduk2 sebentar lalu masukn sereh,lengkuas dan daun salam tumis bumbu sampai harum

  6. 6

    Setelah bumbu harum masukan daun singkong tambahkn sedikit air, aduk2 tunggu sampai mendidih

  7. 7

    Setelah mendidih masukn santan tambahkn garam dan penyedap tunggu hingga mendidih lgi,tes rasa klu rasa sudah pas bisa langsung d hidangkn 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mar'ah Sholikha
Mar'ah Sholikha @cook_9592803
pada
Malang Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa