Pecel Sehat & Tempe Bakar (Menu JSR)

34 orang berencana membuat resep ini
Dapur Nura
Dapur Nura @cook_13544051
Batam, Kepulauan Riau, Indonesia

Menu makan siang 7 Days Challenge JSR

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Sayur 3 Macam sebanyak 1 Gelas Mason Jar
  2. Kol ungu (mentah)
  3. Wortel (mentah)
  4. Selada (mentah)
  5. Bumbu Kacang
  6. 1 genggamkacang sangrai
  7. 1/2 siungbawang putih atau secukupnya bawang putih bubuk
  8. Secukupnyagaram himalaya
  9. Secukupnyalada bubuk
  10. Tempe Bakar
  11. 5 potongtempe
  12. Secukupnyaair
  13. Secukupnyagaram himalaya
  14. Secukupnyalada bubuk
  15. Secukupnyakunyit bubuk
  16. Secukupnyaketumbar bubuk
  17. Secukupnyabawang putih bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong sayuran, cuci bersih. Jika tidak organik, rendam dengan cuka apel selama 5 menit

  2. 2

    Rendam tempe pada air dan bumbu bubuk kemudian bakar di teflon atau wajan anti lengket sampai matang. Sesekali beri air jika wajan mulai gosong

  3. 3

    Haluskan semua bahan bumbu kacang, boleh dengan ulekan atau blender. Cicipi, hidangkan dengan taburan chia seed dan karbo kompleks (singkong kunyit resep terpisah)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Nura
Dapur Nura @cook_13544051
pada
Batam, Kepulauan Riau, Indonesia
Seorang istri sekaligus pegawai kantoran, yang sedang berjuang untuk hidup sehat💪🏻
Lebih banyak

Resep Serupa