Ayam bakar bekakak

Juvita Sistiana
Juvita Sistiana @vita_juvita
Lampung

Mumpung panen ayam, bakar2 terus pokoknya bun

Ayam bakar bekakak

10 orang berencana membuat resep ini

Mumpung panen ayam, bakar2 terus pokoknya bun

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam
  2. Bumbu masak :
  3. 1 sdmmerica (optional)
  4. 1 cmkunyit
  5. 1 cmjahe
  6. 3 btrkemiri
  7. 10 buahcabai merah
  8. 3 siungbawang putih
  9. 5 siungbawang merah
  10. Lengkuas geprek
  11. 2 helaiDaun salam
  12. 2 btgserai
  13. Garam
  14. Gula
  15. Penyedap
  16. Kecap manis
  17. Minyak untuk menumis bumbu

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam dan buka melebar.

  2. 2

    Haluskan semua bumbu,

  3. 3

    Tumis bumbu hingga harum masukkan ayam dan beri air. Tutup dan ungkep ayam sampai matang.

  4. 4

    Tambahkan garam, gula, penyedap dan kecap, tes rasa. Biarkan sampai air hampir habis agar bumbu meresap.

  5. 5

    Bakar diatas bara api, dan beri olesan dengan bumbu yang tadi untuk memasak.

  6. 6

    Bolak balik sampai matang dan terus beri olesan sampai habis.

  7. 7

    Angkat dan siap di sajikan dengan berbagai sambal.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Juvita Sistiana
Juvita Sistiana @vita_juvita
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa