Donat kentang montok

Lia Sulistya
Lia Sulistya @cook_11966960
samarinda

Takaran pake sendok aja ya moms biar g ribet nimbang 💕

Donat kentang montok

15 orang berencana membuat resep ini

Takaran pake sendok aja ya moms biar g ribet nimbang 💕

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 18 sdmtepung terigu (saya pake Cakra)
  2. 5 sdmgula pasir
  3. 4 sdmmargarin
  4. 1 sdtragi instan
  5. 50 mlair hangat
  6. 2 sdmsusu bubuk
  7. 2 butirkuning telur
  8. 1 buahvanilli bubuk
  9. 1 sdtgaram
  10. Minyak untuk menggoreng
  11. Kentang yang sudah di rebus 200 gram (dihaluskan selagi panas)

Cara Membuat

  1. 1

    Buat biang : ragi, air hangat, dan 1 SDM gula aduk tutup dan diamkan sekitar 10 menit

  2. 2

    Campurkan tepung terigu telur margarin, gula,susu bubuk,vanilli,garam sambil di ulenin dengan tangan,tambahkan kentang rebus yang sudah di haluskan lalu tambahkan biang dan uleni lg hingga Kalis dan bila di tarik berserat(jika lengket tambahkan terigu pada tangan)diamkan 40 menit tutup dengan plastik atau kain sampai mengembang 2x lipat

  3. 3

    Setelah adonan mengembang uleni lg dengan tangan sambil di banting2 sedikit, bagi adonan menjadi bulat2,tutup diamkan 20 menit

  4. 4

    Panaskan minyak dengan api kecil, adonan yang sudah bulat di bolongin menggunakan jari dan masukan ke wajan dengan api kecil balik hanya sekali agar terdapat white ring... Angkat beri toping sesuai selera

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Sulistya
Lia Sulistya @cook_11966960
pada
samarinda
pemula yg masih banyak belajar😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa