मेथी मलाई मटर (Methi Malai Matar recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक पैन में प्याज के टुकड़े डालें हरी मिर्च अदरक साबुत मोटी काली इलायची दालचीनी का टुकड़ा और एक गिलास पानी डालकर उबलने के लिए रख दें इसी में काजू और लहसुन की कलियां डाल दे जब प्याज अच्छे से सॉफ्टवेयर हो जाए और काजू भी अच्छे से सॉफ्ट हो जाए तब गैस को बंद करें और इसे छलनी में छानने अब इसमें से मोटी इलायची दालचीनी का टुकड़ा और हरी मिर्च निकाल कर अलग कर दें और बाकी सभी को दही डालकर मिक्सी में एक पीसकर पेस्ट बना ले
- 2
अब एक पैन में एक चम्मच रिफाइंड ऑयल डालें इसी में एक बड़ा चम्मच मक्खन डालें अब इसमें शाही जीरा काली मिर्च डालकर अच्छे से चटकने दे अब इसमें पिसी हुई प्याज की पूरी डाल दें इसमें हल्दी पाउडर नमक धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें गैस को धीमा कर दें जब जब यह अच्छे से उबल जाए और यह रोगन छोड़ दे तब गैस को बंद करें
- 3
अब एक दूसरे पैन में एक चम्मच मक्खन डालें उसमें मेथी डालें और थोड़ी देर तक नरम होने तक पकाएं जब यह बिल्कुल नरम हो जाए तो इसमें उबले हुए मटर भी डाल दें हल्का सा नमक डालें और 2 से 4 मिनट इसको पकाएं जब यह मटर और मेथी दोनों अच्छे से पक जाए तब इसमें ग्रेवी डाल कर मिक्स करें अब इसमें फ्रेश क्रीम या फ्रेश मलाई डालें हरा धनिया से गार्निश करके सर्व करें इसे आप पूरी पराठे या रोटी के साथ सर्व कर सकते हैं के साथ सर्व कर सकते हैं
कुकस्नैपस
आपको यह रेसिपी कैसे लगी? कुकस्नेप भेजकर अपनी प्रतिक्रिया दें !
Similar Recipes
-
-
मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#GA4#week_19#Methiसर्दियों के मौसम में मिलने वाली सब्जियों में से एक मेथी और मटर हैँ जिससे हम मेथी मटर मलाई की सब्जी बनाये हैँ!मेथी से आप अन्य सब्जियों के अलावा मेथी के परांठे, मेथी की पूरी, मेथी पुलाव तो बना कर खाये ही होंगे, लेकिन मेथी मटर मलाई सब्जी का सबसे अलग लाज़बाब स्वाद हैँ,इस सब्जी को सफ़ेद ग्रेवी में और हलके पिली ग्रेवी में भी बनायीं जाती हैँ, मैंने इसे पिली ग्रेवी में बनाया हैँ, बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बन कर तैयार हुई हैँ आप भी इस रेसिपी को जरूर ट्राय करें !
-
मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in Hindi)
#जून #Subz मटर और मलाई की स्वादिष्ट और हेल्दी सब्जी जो बच्चे से बडों सबको बहुत पसंद आती है तो आइए बनाते हैं।
-
-
मेथी मलाई मटर(methi malai matar recipe in Hindi)
#ws सर्दियों में हरी पत्तेदार सब्जियां और हरी हरी मटर बहुत ही अच्छी आती है । तो मैंने मेथी और मटर को मिलाकर सब्जी बनाई है।ये सब्जी मुझे बिना प्याज़ लहसुन के ही पसंद है।इसे मै हमेशा इसी तरीके से बनाती हूं और ये बहुत ही टेस्टी बनती है। तो आप भी एक बार मेरे तरीके से बना कर देखें और बताएं कि आपको कैसी लगी।
-
मेथी मटर मलाई(Methi matar malai recipe in Hindi)
#Weekend3#Wsठण्ड के दिनो मे ताजी मेथी भाजी बहुत आती है फ्रेश ।ये इस मोसम मे होती है।मेथी खाना अच्छा होता है।हमारे शरीर के लिये बहुत लाभकारी है ।आजकल बच्चे मेथी खाना पसन्द नही करते ।हमने अलग तरह से बनाई सब को बहुत पसन्द आई ।मेथी ,मटर ,मलाई बहुत ही स्वादिष्ट सब्जी बनी है ।
-
-
-
मेथी मलाई मटर (methi malai matar recipe in Hindi)
#GA4 #week19सर्दियां शुरू होते ही मेथी मलाई मटर नाम सुनते ही मुंह में एक टेस्टी लाजवाब स्वाद का ख्याल आ जाता है। ज्यादातर मेथी मलाई मटर सभी की पसंदीदा सब्जी होती है। मेरे यहां भी सभी को बहुत पसंद है ।एक बार जैसे मैं बनाती हूं जरूर ट्राई करें।
-
-
-
-
-
मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in Hindi)
विंटर के मौसम बिल्कुल फ्रेश मटर और मेथी बाजार में आती है इसका उपयोग करके आज मैंने मेथी मटर मलाई बनाई है#विंटर#बुक
-
मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#2022 #4 मेथी मटर मलाई रेस्टोरेंट स्टाइलमेथी
-
-
-
-
मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in hindi)
#ws(ठंडी में मेथी, मटर बहुत ही फ्रेश मिलता है और ज्यादा इस टाइम कड़वी भी नही लगती है मेथी साथ में बहुत ही सेहद मंद भी है मेथी के पत्ते,मलाई वाली ग्रेवी के साथ मटर और मेथी का मेल हो तो सब्जी सेहत से भरपूर और साथ में स्वाद से भरपूर हो जाता है)
-
-
-
-
-
मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#WS1दोस्तों सर्दियों में बहुत सी सब्जियां मिलती है जैसे मटर ,मेथी और भी कई तरह की सब्जियां। आज आप सबके बीच हम लेकर आये है "मेथी मटर मलाई " जो कि जल्द ही बनती है सेहत और स्वाद से भरपूर है आप भी इन सर्दियों में एक बार जरूर बनाएं और बताये कैसी लगी ..
-
मेथी मटर मलाई (Methi Matar Malai Recipe in Hindi)
#ws आप सभी को हमारा प्यार भरा नमस्कार🙏🏻 ठंड के दिनों में हरी सब्जियों की जैसे बौछार शुरु हो जाती है इतनी सारी साग, सब्जियां मिलती है जिसमें से एक है मटर और दुसरी मेथी की साग। मटर हमारी पसंदीदा सब्जी में से एक है तो आज हम आप सबके लिए मेथी साग और मटर की सब्जी लेकर आए हैं जिसका नाम है मेथी मटर मलाई जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट लगती है। मलाई होने के कारण इस सब्जी का टेस्ट और चार गुणा बढ़ जाता है। तो अब देर किस बात की शुरु करते हैं हमारी आज की रेसिपी आशा करते हैं कि आप सबको हमारी यह रेसिपी पसंद आएगी।
-
मेथी मटर मलाई (methi matar malai recipe in Hindi)
#ga4#week19#methi मेथी की सब्जी सर्दियों में बहुत ही पसंद की जाती है। मेथी मटर मलाई सब्जी बहुत ही स्वादिष्ट बनती है। मेथी में गुण बहुत होते हैं और उसे स्वादिष्ट बनाने के लिए अलग तरीके से बनाया जाए तो वह बहुत ही स्वादिष्ट लगती है।
-
-
मेथी मटर मलाई (Methi matar malai recipe in hindi)
#mys#a#ebook#week12आज की मेरी सब्जी मेथी मटर मलाई है। यह मैंने फ्रेश क्रीम लेकर बनाई हैै। क्रीम डालने की वजह से यह सब्जी इतनी बढ़िया लगती है कि मेथी का कड़वापन एकदम नहीं लगता।
-
विंटर स्पेशल मेथी मटर मलाई (winter special methi matar malai recipe in Hindi)
#Win #Week2#मेथीमटरमलाईसर्दियों के मौसम में आप कुछ स्वादिष्ट रेसिपी खाना चाहते हैं तो मेथी मटर मलाई को बना सकते हैं। इसका स्वाद बताने की जरूरत नहीं, जिस रेसिपी में मेथी, मटर और मलाई हो उसका स्वाद आप खुद ही जानते हैं। बनाने के लिए नाही ज्यादा सामग्री की जरूरत है और नाही ज्यादा समय की झटपट बनकर तैयार होने वाली सब्जी है।
-
More Recipes
कमैंट्स