Egy olyan receptet szerettem volna megosztani veletek, ami konyhai körülmények között is képes a kerti bográcsozás ízét visszaadni.

Gyerekkori nagy kedvenc, ahogyan Anyukám készítette....nosztalgiáztam. :)

Ez a hús nehezen puhult így jóval tovább készült el .Máskor hamarabb elkészül ez a hús nagyon öreg lehetett 🤔😏

Ez egy olyan recept, amiért én nagyon hálás lettem volna, ha megtalálom az elején, mikor kedvenc bolgárom úgy döntött, hogy neki a gulyásleves lesz a kedvence a díszes magyar repertoárból...Végül raktáron lévő, öreg magyar szakácskönyveim gulyásreceptjeit alapul véve sikerült kikísérletezni egy olyan "kuktásgulyás" receptet, amit ma már álmomból, féllábon...Azt gyorsan megtanultuk, hogy a gulyás marhahúsból készül: az éttermek többségében vérig sértődik a pincér, ha rákérdezünk, hogy vannak-e disznóalkatrészek a levesben, mert akkor nem kérnénk. #2019

Tavasszal általában kívánós vagyok, ez a leves is ennek a következménye.

Nálunk a leves csak csontos húsokról lehet, szerintem ízesebb. 😀

Népes családnak főztem, kicsit másképp mert a pörköltet előző nap készítettem el és nem használtam fel mindet a leveshez.

A gyerekek jöttek ebédre és ezt kértek.