Semur jengkol

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgjengkol yang sudah tua, rebus sampai empuk, geprek
  2. 1 buahcabe merah besar
  3. Sedikitkunyit
  4. 2 butirkemiri
  5. 4 buahbawang merah
  6. 3 buahbawang putih
  7. Sedikitjahe
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1 batangserai
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 sdmkecap manis
  12. secukupnyaGuka, garam, penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Ulek/blender semua bumbu kecuali lengkuas, salam dan serai

  2. 2

    Tumis bumbu halus, lengkuas, daun dalam dan serai

  3. 3

    Tambahkan sedikit air. Dan masukan jengkol rebusnya.

  4. 4

    Tambahkan kecap, gula, garam dan penyedap. Tunggu sampai bumbu mengental dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Amel Yuswara
Amel Yuswara @meldamelpia
pada
sumedang

Komentar

Resep Serupa