Puncs szelet

FavorEat
FavorEat @cook_15854055
Eger

Olyan igazi ünnepi hangulatú, ízű, illatú sütemény.
Lényeges, hogy vérnarancs aromát használjuk a mázhoz, mert azzal kapjuk meg azt az igazi finom puncsos ízt.

Puncs szelet

45 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Olyan igazi ünnepi hangulatú, ízű, illatú sütemény.
Lényeges, hogy vérnarancs aromát használjuk a mázhoz, mert azzal kapjuk meg azt az igazi finom puncsos ízt.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 óra
10 adag
  1. Piskóta
  2. 4 dbtojás
  3. 4 ekvíz
  4. 8 ekcukor
  5. 8 ekliszt
  6. 1/2 cs.sütőpor
  7. Töltelék
  8. 3 dbtojás
  9. 3 ekvíz
  10. 6 ekcukor
  11. 6 ekliszt
  12. 6 gsütőpor
  13. 2 dlvíz
  14. 15 dkgcukor
  15. 10 dkgmazsola
  16. 3 dkgkakaópor
  17. ízlés szerintrum aroma
  18. Máz
  19. 35 dkgporcukor
  20. Kevésforró víz (kb. 4-5 ek.)
  21. kevésvérnarancs aroma

Elkészítés

2 óra
  1. 1

    A piskótákat megsütjük.

  2. 2

    Először a töltelékhez a 3 tojásosat.
    A tojásokat a vízzel és a cukorral habosra, fehéredésig verjük.

  3. 3

    Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet és simára keverjük.

  4. 4

    Sütőpapírral bélelt tepsibe (23x30) öntjük és 180 C fokra előmelegített sütőben megsütjük.

  5. 5

    Elkészítjük az alaphoz való piskótát is a 4 tojásosat.

  6. 6

    Ugyan azon a módon mint az előzőt, majd megsütjük.
    Mind kettőt kihűtjük.

  7. 7

    A mazsolát 10 percig főzzük a cukros vízben, majd hozzákeverjük a kakaóport.

  8. 8

    Ha langyosra hűlt, ízesítjük rum aromával.

  9. 9

    A 3 tojásos piskótát elmorzsoljuk, majd hozzákeverjük a mazsolás kakaós szirupot.

  10. 10

    Az alap 4 tojásos piskótát vékonyan megkenjük baracklekvárral, és egyenletesen eligazítjuk rajta a rumos tölteléket.

  11. 11

    Tetejét lapogassuk le egyenesre, szép simára.

  12. 12

    A mázhoz a porcukorhoz adunk egy kevéske vérnarancs aromát és pár kanál forró vizet.
    Simára kikeverjük és egyenletesen elkenjük a sütemény tetején.

  13. 13

    A hűtőbe vagy hűvös helyre tesszük legalább 1 órára dermedni.
    Ezután forró vízbe mártott késsel szépen szeletelhető.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
FavorEat
FavorEat @cook_15854055
Közzétéve:
Eger
https://www.facebook.com/eat.favor/Németh-Szántó Kitti vagyok a FavorEat oldal tulajdonosa és az ételek készítője.Kislány korom óta imádok főzni, sütni, új dolgokat kipróbálni vagy épp egy régi receptet újra gondolni.De a hagyományos régi ételek is a szivem csücskei.Nagyon örülök, ha kipróbálod a receptjeimet! ☺️❣️Ha pedig még több klassz receptet szeretnél, kérlek látogass el a facebook oldalamra. 😊Köszönöm!https://www.facebook.com/eat.favor/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek