Rujak Bangkalan Madura

Karena suami orang madura dan suka sekali rujak, saya mencoba membuat rujak madura. Rujak madura sangat khas karena menggunakan petis ikan yang berwarna kecoklatan dan rasanya lebih asin serta gurih, teksturnya kental dan lengket. Orang madura biasa menyantap rujak madura dengan keripik singkong khas madura.. rasanya bikin ketagihan👌

Rujak Petis khas Madura tdk jauh berbeda dengan Rujak Petis Surabaya... Cuma yg membedakan Petisnya aja.. Kalau Petis Surabaya berbahan dari udang, dan cenderung manis kalau petis Madura berbahan dari Ikan dan cenderung asin... Kalau rasanya?? Sama" enak tergantung selera masing masing..Dan kali ini Saya bikin Rujak Petis Madura Favorit akuuuu... ❤❤#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Malang

Ceritanya lagi kangen masakan madura, & suami minta sy untuk bikin rujak lontong ala madura

Ini rujak khas madura yang rasanya cenderung asin, bahan dan bumbu hampir sama dengan rujak cingur surabaya, bedanya tuh petis yang dipake, kalo rujak madura pake petis ikan makanya rasanya cenderung asin sedangkan rujak cingur surabaya pake petis udang menghasilkan rasa yang cenderung manis...

Resep kali ini berasal dari Madura, Jawa Timur. Khasnya adalah petis ikan Madura yang dicampur dalam resep ini. Mungkin tidak semua orang bisa menikmati resep kali ini. Beberapa teman saya kurang suka karena ada campuran petis ikan yang rasanya asin dengan aroma sedikit amis seperti ikan. Sebaliknya, beberapa teman justru suka dengan rujak ini.Resep ini bisa dicampur dengan cingur sesuai resep aslinya, tapi saya tidak punya cingur dan di tempat saya tinggal tidak ada yang menjualnya. Jadi, saya hanya pakai tahu goreng. Rasa rujak ini gurih, sedikit asin tapi menurut saya enak dan cocok banget di nikmati sama nasi atau lontong. Sayurannya juga bisa diganti sama kecipir, labu siam, atau pakai buah seperti mangga muda dan kedondong. Ini resepnya.

Dirumah ada petis madura..Akhirnya bikin rujak madura...Makanan kegemaran suami

Berhubung suami dan saya asli orang madura jadi selama tinggal di jepang wajib banget nyediain petis madura dan kerupuk tette madura. Jaga2 kalo lg ngidam rujak madura 😂.

Mumpung ke desa bikin rujak madura uwenak kalo di malang jarang ada sih rujak beginian apalagi makan nya pakai daun pisang zzzt 😁👍

Kata bibi yg bantu di rumah ini rujak ala sampang madura..... Gak pake petis hitam cuman pake petis madura.... Petis madura warnanya coklat dan liat beda ama petis- petis lainnya. Isinya tergantung selera ya bisa diganti- ganti.

Assalamualaikum Rujak madura ini makanan khas dari pulau madura, yang banyak diminati, karena rasa bumbunya yg tidak amis dan warnanya yg cantikRujak ini bisa dimakan ma nasi putih dan lontongApalagi dimusim hujan dan hawa dingin ini makanan ini yg paling cucooook deech😘😘 Sebelumnya saya minta maaf kerena klupaan tidak dikutkan prosesnya dlm fotonya, inshaAllah lain waktu jika sikecil anteng baru saya lengkapkan dgn foto2 prosesnya🙏

#BikinRamadanBerkesanMakanan ini sebelas-duabelas dgn rujak cingur, serupa tp tak sama. Petisnya pakai petis merah/petis madura dan isinya juga minimalis.

hidup dijawa, istri orang jawa, tiba2 kangen masakan madura,, dicoba enak bgt, lumayan menambal rasa rindu sanak saudara di madura