BaksoSederhana

6 orang berencana membuat resep ini
Dedeh Mardiana
Dedeh Mardiana @cook_17886948

Pagi" anak lanang minta dibuatkan bakso alhasil gercep seadanya bahan dikulkas

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 20 butirbakso (cap kepala sapi)
  2. 2 bungkussoun naga
  3. 500 mlair
  4. Bumbu halus :
  5. 9 butirbawang merah
  6. 5 butirbawang putih
  7. 1 sdmlada
  8. 1 sdtebi kering
  9. 2 butirkemiri
  10. Bahan iris :
  11. 5 tangkaiseledri
  12. 20 butirbawang merah (iris dan goreng)
  13. Bahan pelengkap :
  14. Saos sambal
  15. Kecap
  16. Sambal dadak (6 cabe rawit merah dihaluskan)

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bahan halus sampai matang dan harum, tambahkan garam dan penyedap. Angkat dan dinginkan.

  2. 2

    Cuci bakso dan masak air hingga mendidih, setelah air mendidih masukkan bakso yg sudah dicuci bersih sebelum bakso dimasukkan ambil 1 gelas utk merendam soun.

  3. 3

    Rebus bakso kurang lebih 10 menit lalu masukkan bumbu halus yg sudah ditumis. Rebus kembali kurang lebih 10 menit sambil diicipi rasa nya.

  4. 4

    Angkat dan tiriskan soun yg direndam, cuci bersih seledri dan iris kasar.

  5. 5

    Ambil sejumput soun letakkan di mangkok dan siram dengan kuah bakso, taburi seledri dan bawang goreng.

  6. 6

    Sajikan hangat lebih nikmat dng diberi saos sambal dan kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dedeh Mardiana
Dedeh Mardiana @cook_17886948
pada

Resep Serupa