Donat Bombolini

Cut Aldila T.Is
Cut Aldila T.Is @dila83
Banda Aceh

Resep by : Sobat Dapur
Source : nHnCook || Hikmah

Donatnya menul2 kokoh cocok bgt utk jualan🤩 enak n empuuuk jugaaa😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grtep. Terigu protein tinggi
  2. 250 grtep. Terigu protein rendah
  3. 2 sdmsusu bubuk (sy skip stok kosong)
  4. 1 butirtelur utuh
  5. 110 grgula pasir (10sdm)
  6. 1 sdmfermipan
  7. 50 grmargarin (sy butter palmia)
  8. Sejumputgaram
  9. 200 mlair es (wajib air es)
  10. 1/4 sdtVanilla cair

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Basukan dlm wadah semua bahan KECUALI MARGARIN,GARAM & AIR.aduk rata

  2. 2

    Tambah air sedikit demi sedikit.hati2 penambahan air moms..ingat nanti ada penambahan margarin.

  3. 3

    Uleni sampai setengah kalis lalu masukan margarine.ulen lg sampai kalis elastis

  4. 4

    Bulatkan lalu diamkan 5 menit. Ditutup plastik ya. (Lp saya foto😑)

  5. 5

    Timbang masing2 @35gr

  6. 6

    Bulatkan,tekan lembut supaya agak pipih lalu diamkan 30-1jam.jangan lupa ditutup juga ya.

  7. 7

    Goreng dengan minyak panas (api sedang cenderung kecil) hingga matang.lakukan teknik 1x balik.

  8. 8

    Angkat. Tiriskan..tunggu dingin.

  9. 9

    Setelah dingin.masukan dlm wadah lalu beri gula halus.tutup lalu kocok2 sampai rata.

  10. 10

    Keluarkan.tusuk bagian sisi samping dengan sumpit lalu beri selai yg dimasukan dlm piping bag/plastik segi tiga.lakukan sampai habis.

  11. 11

    Sajikan😋👌

  12. 12

    Narsis duluuu🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cut Aldila T.Is
pada
Banda Aceh
Bundanya Shadiq & Fayyadh 👦👦Full time mommyPemula dlm dunia masak , tp hobby baking n cooking, mencoba resep2 baru yg bikin penasaran😁😊
Lebih banyak

Komentar (2)

wita sari
wita sari @Wita_Sari
Mbak,itu donatnya kok bisa bulet sempurna gimana cara bentuknya sih?

Resep Serupa