Bahan-bahan

  1. 200 gramtepung terigu protein tinggi
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 2 1/2 sdmminyak sayur
  4. Bahan biang:
  5. 125 mlair hangat
  6. 1 sdtgula pasir
  7. 1 sdtragi instant
  8. Saos pizza+ topping:
  9. 1/2 buahbawang bombai, potong2
  10. 75 gramsaus tomat
  11. 1/4 sdtoregano kering
  12. 1/4 sdtdaun basil kering
  13. 2 sdmsaos bolognese
  14. 1/4 sdtparsley kering
  15. 1 buahsosis daging sapi, iris
  16. 2 lembarsmoke beef, potong sesuai selera
  17. Bahan taburan:
  18. secukupnyakeju mozzarella
  19. secukupnyakeju cheddar

Cara Membuat

  1. 1

    Buat doughnya:
    Buat biang, masukkan ragi dan gula dalam wadah lalu tuangi air hangat, biarkan sampai timbul gelembung2. Sisihkan

  2. 2

    Campur terigu, garam dan minyak, tuangi bahan biang. Aduk rata, uleni selama 3 menit, bulatkan, taruh di wadah(sebelumnya wadah dioles minyak) lalu tutup dengan kain biarkan mengembang 2x lipat

  3. 3

    Kempeskan adonan lalu bagi dua, taruh di loyang pizza. bentuk bulat lalu lebarkan menggunakan ujung ibu jari (jadi dua buah diameter 20 cm)

  4. 4

    Tusuk2 dengan garpu, oles dengan minyak sayur. oles dengan saos tomat, saos bolognese, taburi keju mozzarella, beri topping daging asap sosis dan bawang bombay, beri keju cheddar

  5. 5

    Bungkus dengan plastik wrap simpan di freezer, jika mau di panggang keluarkan dari freezer biarkan suhu ruang

  6. 6

    Panggang di suhu 180℃ selama 20 menit pakai api bawah. angkat sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Rhinie’s Kitchen
Rhinie’s Kitchen @rhinie_kitchen
pada
Cibubur, Jakarta, Indonesia
food photography enthusiastic 📷😘Instagram : @gustia_rhinie
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa