Cumi Asin Pete

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 onsCumi Asin
  2. 1/2 papanPetai
  3. 3 buahCabe Merah
  4. 7 buahCabe Rawit
  5. 4 siungBawang Merah
  6. 2 siungBawang Putih
  7. 1 lembarDaun Salam
  8. 1 lembarDaun Jeruk
  9. 1 ruasLengkuas, geprek
  10. 1/2 gelasAir
  11. SecukupnyaRoyco
  12. SecukupnyaMerica Bubuk
  13. SecukupnyaMinyak Goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci cumi beberapa kali beberapa kali dengan air mengalir. Bersihkan dan potong-potong lalu rendam dengan air panas 15-20menit. Untuk menghilangkan rasa asin dan membut cumi empuk.

  2. 2

    Tumiskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe rawit, hingga layu. Tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan petai.

  3. 3

    Jika sudah layu dan harum, kecilkan api, masukkan cumi. Tambahkan sedikit air. Masak cumi sebentar saja agar cumi tidak alot. Sekitar 3-5 menitan sambil dikoreksi rasanya bila perlu tambahkan royco dan merica bubuk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ulfa Affisa
Ulfa Affisa @ulfaaffisa
pada
CLG - JOG - JKT - PKU
28 th. Spesialis resep simple; bahan dan waktu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa