杏鮑菇美乃滋炒蛋

Psyche Chang
Psyche Chang @psychechang

滑順的炒蛋配上爽脆的杏鮑菇真是絕配❤

杏鮑菇美乃滋炒蛋

滑順的炒蛋配上爽脆的杏鮑菇真是絕配❤

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預備食材

10分鐘
3-4人份
  1. 杏鮑菇 150 克
  2. 3 個
  3. 調味料
  4. 美乃滋 1 大匙
  5. 1/8 小匙
  6. 黑胡椒粉 1/8 小匙

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    杏鮑菇切粗條,蛋打散,加入所有調味料拌勻

  2. 2

    起油鍋,放入杏鮑菇炒至變軟、表面微金黃

  3. 3

    倒入蛋液炒至喜歡的熟度即可

  4. 4

    加了美乃滋可增加滑順的口感,杏鮑菇可換成其他菇類

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