#سرآشپز_طلايى#كوک_اسنپ#خوشمزه ى_تابستانى

#سرآشپز_طلایی

آب‌دوغ خیار نام یک غذای ساده سنتی ایرانی است که بصورت سرد و در کاسه سرو می‌شود. این غذای خوش طعم، ظاهری دلنشین داشته و ارزش غذایی بالایی نیز دارد. انواع مشابه آن در بلغارستان، ترکیه، مقدونیه، قبرس، آلبانی و ارمنستان نیز تهیه می‌شودالبته من در اين دستور به جاي دوغ از ماست استفاده كردم.

زمان کوتاه استو لحظات برگشت ناپذیرزندگی، حبابی بیش نیستساده تر ببینیمساده تر بگیریمساده تر بخندیمزندگی عشق است#سرآشپز_طلايى#كوک_اسنپ#سالاد

ماست و خيار حداقل يه بار در هفته مياد ميشينه سر ميز روبروم!يعني اينطوري بگم كه يك وعده ي غذاييِ من در هفته تشكيل شده از ماست و خيار! بعضي وقتا با نون ولي معمولا بدونِ نون!يادتونه گفتم ما اينجا نون لواش طور نداريم! و اگر هم خودم نون پختم، مثل گنج گوشه ي فريزر قايمش كردم براي روزِ مبادا!ولي از اونجاييكه با ماست پروتيين ايسلندي درست ميكنم بدون نو هم سير ميشم 👩🏻‍🍳🙃

#نوستالژی#آبدوغ_خيار يكي از بهترين غذاهايي كه مامان بزرگها تو تابستون برامون درست ميكردند و دور هم تو كاسه هاي سفالي نون خشك ميريختيم تو كاسه و منتظر ميشديم تا مامان بزرگ كاسه ها را پر كنه از آبدوغ خيارچقدر ميچسبيد تو گرماي تابستون جيگر مون حال ميومدامروز به ياد اون روزها درست كردم به خوشمزگي كودكيمون نبود ولي ياد مامان بزرگ را تو دلم زنده كرد

#سرآشپز_طلايی

وقتی تابستونه و برق قطع شده آب هم قطعه، و از گرما در حال بخار شدنی بهترین غذایی که میشه خورد آب دوغ خیاره تو حیاط و تمااام💕

به آنها ڪهدوستشان داریدبی بهانه بگویید:دوســــتت دارمبگویید ڪه در عمقوجودتان جای دارند.گاهی فرصت باهم بودنمان ڪوتاه تراز عمر شڪوفه هاست!#سراشپز_طلايى#كوكو#غذاى_نونى#ساده#سبز

#سرآشپز_طلاییاین دومین باری بود که آب دوغ خیار میخوردم،ما کلا آب دوغ خیار نمیخوریم؛و با دستور مادرشوهرم برای مامان و خواهرم درست کردم که اتفاقا اونها هم پسندیدند۰۰☺

ما در خانه مانتلویزیونی داریم که خیلی قدیمی ست.پسرم می گوید باید یکی ازین بزرگترها که مامان بزرگ دارد بخریم و من حتی در فکر حذف کردنش هستم.در خانه مانمبل هایی داریم خیلی قدیمی،فرشی بدون روفرشی،درآوری داریم که اگر کشوی سومش را بکشی بیرون محال است بدون درآوردن کشوهای دیگر سر جایش برود.یک کامپیوتر که در حسرت ارتقا بسر میبرد با چند هارد پر از عکس و فیلم های قدیمی،کتابخانه ای داریم کهباید هر شش ماه یکبار خالی شود تا دوباره میخ هایش را محکم کنیم.همه ی چیزهای خانه ما قدیمی ست.اما با این ها مدت هاست زندگی کرده ایم و نقش ما رویشان نشسته است.گاهی دلم میخواهد مبلمانمان را عوض کنیم یا یک آباژور جدید بخریم ...اما همه شان را دوست دارم _حداقل تازمانی که بتوانیم عوضشان کنیم.می گویند خیلی چیزها قدیمی آش بهتر است.مثل سالگرد های ازدواج، تعهد، دوست...تا وقتی از روی عادت به چیزی دل نبندیم و نگاه نکنیم، می شود گفت هیچ چیز قدیمی نمی شود.دستمال نمدار را روی گرد و خاک مجسمه های چوبی مان میکشم و ناخودآگاه یاد خاطره ی روزی که خریدیمشان می افتم ولبخند میزنم............................................................#سرآشپز_طلایی#پاييز

#سراشپز_طلایی#هوسونه#آب-دوغ-خیارخوشبـختی یـعنی آرامشیـعنی دل خوشآرزو می‌کنـم دلتـونهمیـشه خوشو مملو از آرامش بـاشهعصرتـون خوشمزهکامتـون شیـریـن

بگذار آدمها تا میتوانند " سنگ " باشندمهم این است که تو از نژاد چشمه ای"پس جاری باشو اجازه نده سنگ ها مانع حرکت تو شوند ؛آنها را با نوازشهایت ذره ذره خرد کنو از روی آنها با لبخند عبور کن....#سرآشپز_طلایی#كوک_اسنپ#سبزیجات#کرپ

#سرآشپز_طلایی

خداییش برای چالش خام خواری اصلا حوصله سالاد و چیزای دیگه رو نداشتم. خیلی غذای ساده ای انتخاب کردم 🤣🤣🤣 یک غذای سنتی و البته خوشمزه😋 🙂 شماهام که اصلا یاد ندارید درست کنید 😁😁😉😉😂😂😂مقدار مواد طبق ذائقه هستش همچنین قابل حذف#خامخواری

#گوشت_چرخكرده

شکست نقطه مقابل موفقیت نیست بلکه بخشی از آن است.عشق آدم را داغ می کندو دوست داشتن آدم را پختههر داغی یک روز سرد می شودولی هیچ پخته ای دیگر خام نمی شود …#سرآشپز_طلایی#آش_دوغ#ماه_رمضان#افطاری

#سرآشپز_طلایی#دلمه